Fitness Správná výživa

Miska pro vegetariány

Mnozí věří, že pokud je člověk vegetariánský, to znamená, že může jen zeleninu, ale není tomu tak. Existují různé pokrmy pro vegetariány, které jsou nejen užitečné, ale i chutné.

Recepty nádobí pro vegetariány

Gjuvec

Toto jídlo bulharské kuchyně má mnoho různých možností vaření. Může být bezpečně přidáno do seznamu povolených druhých kurzů pro vegetariány.

Složení:

  • rýže - 200 g;
  • rajčata - 4 kusy;
  • Bulharská paprika - 2 kusy;
  • granátové jablko ledvin - 100 g;
  • kefír - 0,5 l;
  • Syr Adyghe - 170 g;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • rostlinný olej, koření, sůl.

Příprava

  1. Zeleniny mohou být zmrazené, které se prodávají v supermarketu. Pokud si stále vybíráte čerstvé, pak je třeba je zkrátit.
  2. Rýže je třeba důkladně opláchnout a nechat na chvíli uschnout.
  3. Vezměte smaženou pánev, ohřejte olej a přidejte trochu koření. Když uslyšíte jejich vůni, přidejte rýži. Rozmícháme na chvíli, dokud se nezjistí.
  4. Je čas přidat pepř a fazole. Smažte je po dobu 5 minut a neustále míchání. Poté přidáme sůl, pepř a důkladně promícháme.
  5. Vezměte si tvar, ve kterém budete pečeme a položíte polovinu rajčat na dno, které musí být nakrájeno na plátky.
  6. Další vrstvou je rýže se zeleninou a pak opět rajčata.
  7. Přidejte tam 4 polévkové lžíce. lžíce horké vody, zakryjte misku víkem a vložte do trouby, která musí být zahřátá na 190 stupňů.
  8. Nyní musíte připravit výplň. Pro její broušení na velký sýr Adyghe sýr, přidejte kefír, sůl, pepř, koření a důkladně promíchat.
  9. Vezměte rýži z trouby a jemně rozdělte náplň do misky. Je důležité, aby se dostalo dole.
  10. Nyní je potřeba uhasit nádobu v troubě po dobu 20 min.
  11. Nakrájme hotové gyuvech s drceným tvrdým sýrem a vraťte jej zpět do trouby, ale musí být vypnuto. Po 10 minutách. nádobí je připraveno.

Chutné pokrmy pro vegetariány

Lobio

Toto jídlo gruzínské kuchyně jistě potěší mnoho lidí.

Složení:

  • červené fazole - 300 g;
  • cibule - 2 kusy;
    • recepty pro vegetariány
  • olivový olej - 100 ml;
  • koriandr - 1 banda;
  • chili, sůl, pepř, koriandr.

Příprava

  1. Fazole musí být namočeny předem po dobu 12 hodin.
  2. Nakrájejte cibuli a chilli s malým množstvím koriandru a smažte ho s předehřátým olejem.
  3. Přidejte fazole, sůl, pepř a vařte, dokud nebude hotová po dobu jedné hodiny.
  4. Podáváme s nasekaným koriandrem.