Dieta se žaludečním vředem
Dieta pro žaludeční vředy vyžaduje spíše přísné dietní omezení, které je obvykle obtížné udržet. Nicméně, pokud se nedržíte nezbytného nutričního systému, můžete mít všechny druhy nepříjemných zdravotních potíží, jejichž zhoršení je stále mírnou možností. Dieta pro gastritidu a vředy je poněkud odlišná a dokonce i když znáte základy správné výživy pro gastritidu, musíte je ještě upravit.
Jaká strava je nezbytná pro žaludeční vředy?
Strava pro pacienty s žaludečním vředem není dietou v současném populárním smyslu slova. Je správnější nazývat to výživovým systémem, protože je třeba ho pozorovat nikoliv krátce, ale vždy, každý den po celý život.
Dieta způsobená vředem především zakazuje absolutně všechna hrubá jídla a všechny smažené potraviny (zejména v hlubokém tuku). Budete překvapeni, ale teď ovoce a zelenina nejsou také pro vás. Jakékoli potraviny, které obsahují pojivové tkáně, jsou také pro vás kontraindikované - křupavé maso, sádlo, kůra ptáků a ryby. Všichni kouření milovníci budou mít těžké chvíle - všechny takové produkty jsou tabu!
Různé koření se také nedoporučují, zvláště pokud mají silnou chuť - křen, ocot, cibuli, česnek, pepř.
Chuť nového roku by se také měla změnit - nemůžeme jíst mandarinky a jiné citrusové plody. Na úkor nápojů je použití alkoholu, kávy, kakaa a jakéhokoli nápoje sýrající se oxidem uhličitým přísně omezeno, i když jde o minerální vodu.
Dieta by měla být přísně po dobu nejméně šesti měsíců. Pokud je váš zdravotní stav vynikající a máte pocit, že jídlo vám nepociťuje, za 2-4 měsíce bude možné cítit chuť zeleniny a čerstvého ovoce v normální, nikoliv půdní formě.
Nicméně, i když už můžete jíst vše, co se vám líbí, bez problémů, to není důvod, proč začít jíst nic. Nadměrně horké a zbytečně chladné potraviny, stejně jako hrubé, by měly být pro vás i nadále zakázané, pokud se rozhodně nechcete zhoršovat. Žaludeční vřed vyžaduje léčbu a stravování je skvělý způsob, jak podpořit vaše tělo a pomoci mu vypořádat se s onemocněním.
Dieta během exacerbace žaludečních vředů
Dieta během exacerbace vředu je něco, na co se obvykle každý drží, protože tělo reaguje extrémně nepříjemně na všechny ostatní druhy jídla. Potraviny se v tomto případě stávají ještě mírnějšími.
Asi 10-15 dní po nástupu exacerbace je nutné jíst pouze kapalinu, želé nebo želé. V tomto okamžiku se mixér nebo kombinátor stane vaším nejlepším přítelem a šéfem kuchyně.
Pouze dva týdny později v tomto režimu se můžete konečně vrátit k příjemnějšímu jídlu: bramborová kaše, strouhaná jídla, polotuhá polévka. Od tohoto okamžiku můžete postupně přidávat do stravy nízkotučný krém, máslo, mléko, máslo. Maso by mělo být ve stravě ve formě pyré a zelenina - ve formě bramborových kaší a polévek. Z nápojů je stále povolen čaj a želé.
Takovou výživu lze sledovat nejen v tomto případě. Ideální strava po chirurgickém zákroku spojená s žaludečním vředem se skládá z přesně stejných polévek a 
drcené obiloviny.
Nezapomeňte, že během období exacerbace a pooperační periody je zvlášť důležitá frakční výživa: nemůžete jíst dvakrát denně, ale těsně: musíte si vybrat 5-6 jídla denně každých 2,5-3 hodin. Musíte jíst malé porce - ne více, než byste vstoupili do vašeho hrsta. A to je celkem nápoje a jídlo!
Pokud se budete držet odpočinku v lůžku, budete mnohem jednodušší se zotavit, protože tělo hodí veškerou svou sílu, aby obnovilo funkci žaludku a nebudou odváděny jinými činnostmi.