Dieta během exacerbace gastritidy

Souběžně s léčbou je dieta s exacerbací gastritidy jednou z nezbytných opatření pro rychlé obnovení zdraví. Zpravidla dochází ke zhoršení stavu pacienta po "sváteční břicho" - společenskou večírek, narozeniny a jiné takové oslavy, kdy je pro člověka velmi obtížné odolat různým dobrám.

V závislosti na stupni kyselosti, kterou váš lékař určil, může být vaše strava mírně odlišná. Pravidla výživy, která jsou v takovém případě nutná, jsou v každém případě naprosto totožná. Zvažme je podrobněji:

1. Vyžaduje částečný výkon. Jedná se o potravu 5-6 krát denně v malých porcích.
2. Je přísně zakázáno jíst na cestách, ve spěchu - jídlo by mělo být užíváno pomalu a žvýkat důkladně.
3. Je přísně zakázáno jíst "suchý tuk" - určitě pít jídlo.
4. Vyvarujte se dráždivých potravin: horké koření a omáčky, pepř, koření, hořké, kyselé a jiné výrazné příchutě. Potraviny by měly být co nej neutrální.
5. Je zakázáno jíst příliš studené nebo příliš teplé jídlo - všechny potraviny by měly být mírně teplé.
6. Přísně zakázané potraviny, které jsou po dlouhou dobu tráveny - jedná se o jakékoli smažené potraviny, alkohol, sýtené nápoje.

Základem výživy při exacerbaci chronické gastritidy jsou kaše, polévky, mleté ​​maso, bramborová kaše, sufle a jiné měkké potraviny s minimálním množstvím soli a bez koření.

V tomto případě je nejdůležitější jíst jídlo co nejvíce rozdrcené, teplé a bez koření. Bílý chléb je povolen pouze včera a každý typ pečení je přísně zakázán.

Vynikající na základě nabídky polévek, pyré se zeleninou, obilovinami nebo nudlemi, ale akutní, kyselé, slané polévky jsou přísně kontraindikovány, stejně jako jakákoli bohatá polévka.

Věnujte maximální pozornost nádobám z obilovin - rýži, pohanky, ovesné vločky . Vyrobte si soufflé a polévky, aby se nepolevily. Poznámka: Fazole, proso, jachka, ječmen a kukuřičné krupice z menu by neměly být zahrnuty.

Celé maso se nedoporučuje, ale kotletky, kotlety, sufle, hovězí stroganoff a další nasekané pokrmy jsou úžasné. Maso, drůbež a ryby lze použít pouze u druhů a odrůd, které neobsahují mnoho tuku. Vaříte pokrmy v pomalém sporáku, vaříte, vaříte, vaříte, pečeme, ale v žádném případě smažte.

Veškeré mléčné výrobky, s výjimkou slaného a ostrého druhu sýra, jsou povoleny. Všechny druhy okurky, konzervy, marinády jsou přísně zakázány. Vajíčka se s výhodou konzumují ve formě omeletu.

Soda, zabalené šťávy jsou extrémně nežádoucí. Ze sladké je vše povoleno kromě halva, čokolády a zmrzliny.

V takovém případě se dieta s exacerbací gastritis menu bude trochu odlišná. Základ stravy v tomto případě by měl být založen na jakýchkoli produktech, které pomohou stimulovat tvorbu kyseliny a současně čas opatrně chránit sliznici.

V takovém případě vytvořte dietu těchto produktů:

• polévky bohaté na maso, ryby, zeleninové vývary;
• chudé ryby a maso,
• vařená zelenina.

V tomto případě jsou přísně zakázány produkty, které způsobují fermentační procesy: čerstvé pečivo, zelí, hrozny , fazole a všechny druhy plnotučných mléčných výrobků. Kromě toho jsou zakázány dráždivé: kořeněné potraviny, okurky, okurky, alkohol, česnek, cibule, ředkvičky. Jíst podle těchto pravidel se můžete rychle zbavit nepříjemných příznaků.

• ← Dieta s oxalátem v moči
• Oxalurie dieta →