Chronické selhání ledvin - onemocnění, které je doprovázeno takovým nepříjemným jevem jako nevratné poškození funkce ledvin. Toto onemocnění odpovídá narušení mnoha metabolických procesů, brání uzavření konečných produktů, což vede k akumulaci toxinů a vážnému narušení rovnováhy vody a elektrolytů. Dieta pro chronické selhání ledvin vám umožňuje stabilizovat stav a udržovat tělo.

Výživa při selhání ledvin: zákazy

Stojí za zmínku, že výživa v případě chronického a akutního selhání ledvin je založena na stejném principu s nepatrným rozdílem: u každé z možností existuje snížení příjmu rostlinných bílkovin, prudké omezení soli a draslíku, avšak v případě akutního průběhu onemocnění se předpokládá pouze 20 g bílkovin denně a v chronickém období - 40. Mělo by se vzít v úvahu, že první přísná dieta se nedoporučuje sledovat více než 25 dní.

Současně v kterékoli z možností vyloučíte následující potraviny:

  • alkohol;
  • tučné maso, drůbež;
  • silné masové bujóny;
  • silná káva, čaj, kakao a čokoláda;
  • žáruvzdorné tuky (vepřové, hovězí, skopové);
  • ostré a slané občerstvení.

Pro mnoho lidí bude dost obtížné zvyknout si na úplné odmítnutí takových známých produktů, ale po dvou týdnech to bude mnohem jednodušší.

Kromě toho omezení, které podléhají pokrmům z obilovin, luštěnin a těstovin. Možná je použití pouze speciálních odrůd těstovin, doporučené v tomto případě. Kromě toho se vajíčka pokrývají také jen omezeně, ne více než jedno kuře denně. Mlece, mléčné výrobky a fermentované mléčné výrobky lze také přidat do seznamu omezení, neboť jsou zdrojem bílkovin.

Dieta pro selhání ledvin

Pamatujte, že dieta s akutním ledvinovým selháním omezuje příjem bílkovin na přibližně jednu malou dávku denně, zatímco s chronickým průběhem si můžete dovolit dvě porce. Nabízíme seznam produktů, které by měly být základem vaší stravy, a to nejen zdravé, ale také výživné a pestré:

  1. Chléb a pečivo - pšenice, bez soli. Vyhněte se žitnému chlebu, je bohatý na bílkoviny.
  2. Jakékoli vegetariánské polévky bez soli, můžete se zeleninou, těstovinami nebo obilovinami.
  3. Maso a drůbež - pouze z odrůd s nízkým obsahem tuku. Vaření se doporučuje pro vaření nebo vaření a je vhodné používat pouze v sekané formě.
  4. Pokrmy z chudé ryby - vařené, pečené. Je možné v nasekané formě, a to je možné z jednoho kusu.
  5. Jídla zeleniny a bylin v vařené nebo čerstvé.
  6. Omáčky a koření jsou povoleny, zejména bez proteinů, mléčných výrobků, rajčat a všech odrůd zeleniny. Navíc, doporučené zeleninové a ovocné omáčky, vařené bez použití masa a houbových bujónů.
  7. Nápoje . Sypaný čaj, odvar z bylin a divokých růží, ovocné a zeleninové šťávy zředěné vodou.
  8. dieta při chronickém selhání ledvin
  9. Rostlinné tuky jsou povoleny, nepodléhají přísným omezením.
  10. Plody, bobule - čerstvé i vařené. Meloun a meloun jsou zvláště doporučovány.

Díky své každodenní stravě těmto přípravkům můžete pomoci tělu překonat onemocnění a hlavně zlepšit vaši vlastní pohodu, která může být pouze příjemným a lákavým bonusem. Snažte se jíst malé jídlo 5-6krát denně, nebo alespoň alespoň tři. Tento přístup, při zachování režimu pití, umožňuje organismu, aby tělo zvyklo harmonicky pracovat podle harmonogramu a pozitivně ovlivňuje celkový stav.