Dieta s cholecystitidou je prvek, bez kterého by vaše zotavení bylo velmi, velmi obtížné. Cholecystitida je zánět žlučníku, který vyvolává obtížné trávení tuků. Tudíž mastné potraviny zůstávají zakázány, aby nedošlo k provokaci těla jeho komplexní asimilaci.

Dieta pro akutní cholecystitidu

Dieta s exacerbací cholecystitidy je prostě nutná a pacient je o tom vždy vědom nezávisle. Skutečnost spočívá v tom, že nezdravá strava může způsobit zhoršení a je snazší dodržovat omezení na nějakou dobu, než prodloužit dobu léčby. Načrtnutý výživový systém je terapeutická strava č. 5 pro cholecystitidu, která se oficiálně doporučuje v lékařství.

Takže dieta pro exacerbaci chronické cholecystitidy zahrnuje následující pravidla:

  1. Je zakázáno jíst cokoli, co může dráždit sliznice: maso, kuřecí a rybí vývar, játra, ledviny, luštěniny, omáčky, všechny druhy klobás a uzené maso, mastné potraviny, rychlé občerstvení, studené nápoje a jídlo, včetně ovoce a bobulovin, šťovíku, špenátu. Samozřejmě, alkohol není v žádném případě povolen! Není těžké odhadnout, že by měly být vyloučeny i všechny smažené potraviny, stejně jako dušená masa.
  2. Teplotní režim je přísně dodržován - potraviny by měly být teplé, příjemné - od 15 do 60 stupňů.
  3. Denně musíte jíst 5-6 krát v malých porcích.
  4. Nabídka by měla obsahovat: ošumělý nebo sušený chléb, veškeré jiné masné polévky, libové maso, drůbež, ryby (vařené nebo vařené), omeletu z vaječných bílků, zeleninu jinou než zelí, jinou zeleninu než šalvěj a špenát, bobule.
  5. Denně můžete obiloviny, pudinky a pečivo obětovat.
  6. Ve stravě můžete přidat želé, dušené ovoce, džem, želé a med.
  7. Každý den byste měli jíst mléko nebo mléčné výrobky, jako je sýr, kysaná smetana nebo kefír.
  8. Tuky ve stravě mohou být přítomny ve formě olejů - krémová, olivová, slunečnice, kukuřice.
  9. Povolejte pít čaj a přírodní kávu s přísadami - mlékem nebo smetanou, a také si můžete dovolit sladké ovocné a bobulové šťávy.
  10. Z cukráren můžete jíst perník, kaštan, vafle.

Akutní cévní cholecystitida vyžaduje velmi přísnou dietu, není možné vypustit předepsanou normu, protože to hrozí bolestí a zhoršením.

Dieta s cholecystitidou: přibližné menu

Ať už je strava s cholecystitidou jakákoli, někdy je obtížné ji dodržovat, jestliže před očima není žádný vzorový model její implementace. Koneckonců, existuje hodně doporučení a je těžké nezaměňovat, co je možné a co není.

Strava pro chronickou, kalkulační a jinou cholecystitidu zahrnuje především rozdělení celé stravy asi o pět jídel a několik občerstvení, z nichž každá by měla být malá. Takže budeme zvažovat přibližnou verzi nabídky za jeden den.

  1. Okamžitě po probuzení vypijte sklenici bylinného čaje nebo růžového kyčlí.
  2. Snídaně: malá část salátu čerstvé zeleniny, pohanka podávaná s jednou klobásou (nebo dieta s chronickou cholecystitidou ovesné vločky se sušenými ovocemi a ořechy), sklenici čaje.
  3. Druhá snídaně: sklenici mléka a sendvič se sýrem (nebo čaj s marshmallow).
  4. Oběd: polévka z mléka (polévková nebo zeleninová polévka, sýrové polévky), zeleninová obloha s několika pálenými masovými kuličkami (nebo vermicelli s kuřecími nohami).
  5. Večeře: část tvarohu s ovocem, čajem.
  6. Před spaním: sklenice s nízkým obsahem tuku kefír nebo ryazhenka.

Během dne je dovoleno jíst několik plátků chleba. Jak můžete vidět, je důležité odstranit z jídelníčku pouze tučné a smažené potraviny, ale jinak zůstává jídlo zcela normální.