Bylinky "Sugrob" - recept
Souhlasíte s tím, že pro slavnostní stůl jsou prostě obyčejné kotlety. Ale pokud je budete trochu diverzifikovat s několika ingrediencemi, nebude vypadat horší než jakékoliv slavnostní maso. Dnes vám řekneme, jak vařit kotlíky "Snowdrifts" a překvapit hosty s originálním pokrmem.
Masové plátky "Snowdrift"
Složení:
- mleté maso - 600 g;
- brambory - 3 ks;
- čerstvé žampiony - 200 g;
- cibule - 2 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- majonéza - 100 ml;
- koření
Vaření
Dejte mleté maso do misky, sůl a promíchejte. Čištěme žárovku, rozdrtíme ji na kostky a kombinujeme ji s masem. Důkladně promíchejte vše a vytvořte malé kulaté koláče z připraveného mletého masa. Rozdělovali jsme polotovary na pečicí fólii pokrytou fólií. Nyní vyčistěte brambory, protřete hrubé struhadlo a lehce položte na každý kotlet.
Smažte pepř a svrchní vrstvu. domácí majonéza . Houby se zpracovávají, jemně nasekají a paste na rostlinný olej, přidejte sůl podle chuti. Pak položíme houbovou pečenou v další vrstvě, posypeme strouhaným sýrem a posíláme misku do trouby ohřáté na 180 stupňů. Pečeme chutné kotlíky "Snowdrift" po dobu půl hodiny a podáváme na stole, zdobené čerstvými zelenými plody.
Balení "Snowdrift", pečené v troubě
Složení:
- mleté maso - 700 g;
- cibule - 1 ks;
- žampiony - 400 g;
- brambory - 3 ks;
- mrkev - 2 ks;
- sýr - 100 g;
- majonéza - na chuť;
- koření
Vaření
Za prvé, vy a já budeme muset dělat mleté maso. Chcete-li to provést, zpracujte maso, umyjte a vysušte. Cibuli očistěte a nakrájíme na polovinu. Pak projdeme mletím masa s cibulí, podsalivayem a pepřem podle chuti. Dále rozdělíme vařené mlyny na několik částí, ve formě 
drobné koláče a rozdělte je na plech na pečení pokrytý papírem na pečení.
Nyní čistíme mrkev, rozdrtíme na rošty a předáme rostlinný olej. Pak zpracujeme houby, nakrájíme na talíře a smažíme v samostatné pánvi. Poté položíme mrkev na masné přípravky, nejprve mrkev, pak houby a strouhaná brambory. Trochu podsalivaem všechno, pokryjte okem majonézy a hojně posypeme celý strouhaný sýr. Dali jsme to kotlety "Snowdrift" v troubě po dobu asi 30 minut a pečte při teplotě asi 180 stupňů, dokud se sýr úplně roztaví.