Tvarohové rolky
Smažené rolky jsou výborné pečení, které potěší všechny vaše příbuzné, bez ohledu na jejich věk. Jsou poměrně měkké, vyživující a velmi chutné!
Chléb sýrový Rolls recept
Složení:
- tvaroh 7 až 200 g;
- vejce - 1 ks;
- mouka - 250 g;
- máslo - 50 g;
- cukr - 100 g;
- prášek do pečiva na těsto - 3 g;
- vanilkový cukr - 35 g
Příprava
Přidejte tvarohový tvar s vajíčkem, přidejte cukr a vložte změknuté máslo. Poté postupně nasypeme mouku, prášek do pečiva a hněteme svěží těsto. Dále rozdělíme na 5 dílů, vložíme je do tenké vrstvy, posypeme cukrem a nakrájíme na 8 proužků. Každá část se přeléváme do slámy, rozšiřujeme na naolejovanou plochu a pečeme na středním ohni asi 20 minut. Jak čas běží, chutné a měkké rohlíky těstoviny jsou připravené!
Tvarohové rohlíky s mletým masem
Složení:
Pro test:
- cukr - 1 lžička;
- tvaroh - 200 g;
- vejce - 2 ks;
- mouka - 1 polévková lžíce;
- Soda - 1 lžička.
Pro plnění:
- mleté maso - 200 g;
- cibule - 1 ks;
- brambory - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- sůl;
- rostlinný olej.
Příprava
Tvarohová kaše s vejci, přidejte cukr a sůl. Soda uhasit octem a nalít do vejce. Nalijte mouku, vařte těsto a pokračujte v přípravě náplně. Čistíme zeleninu, nakrájíme cibuli na kostkách a mrkve a brambory nařezáme na strouhák. Sůl z mletého masa a pepř podle chuti. Nyní si vezmeme těsto s tvarohem, vložíme ho do kruhu a položíme první sekanou cibuli, pak mleté maso, strouhané brambory a mrkev. Poté jemně otočte těsto do zkumavky a nakrájejte ostrým nožem. Smažte je ve vyhřívaném zeleninovém másle v pánvi a smažte rolky do stolu místo chleba na polévku.
Sýry plněné rolky
Složení:
- droždí bez cukru - 1 balení;
- tvaroh - 500 g;
- hrozinky - 1 polévková lžíce;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 0,5 st.;
- vanilin;
- citrónová kůra;
- Žloutky - 2 ks.
Příprava
Hrozny vylejte vroucí vodu a ponechte 10 minut na páru. Tvarohová kaše s vidličkou, přidejte cukr, zlomte vejce a promíchejte. Pak přidejte vanilku, strouhanou citronovou kůru, rozinky a promícháme. Těsto přemístěte do tenké vrstvy, rozdělte náplň rovnoměrnou vrstvou a rolejte ji. Dále nakrájíme nůž na stejné kousky, rozložíme na plech, plášť žloutky a pečeme v troubě až do zlatohnědého.
Smažené rolky s jablky a skořicí
Složení:
Pro test:
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 250 g;
- vejce - 1 ks;
- mírný tvaroh - 125 g;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 lžička.
Pro plnění:
- jablka - 3 ks;
- hrozinky - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 20 g;
- koňak - 1 polévková lžíce. lžíce;
- medová kapalina - 1 lžička;
- vanilin;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- skořice;
- loupané mandle - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Sýrový mix s rostlinným olejem, přidáme cukr a přidáme žloutek. Poté mouku kombinujte se solí a práškem do pečiva, protřejte a nalijte na tvarohovou směs a hnětete těsto. Dále tvoříme 2 stejné buchty a vložíme je do chladničky asi 1 hodinu. Hrozny vylejte rum a odložte. Čistíme jablka, nakrájíme, vložíme do hrnce, přidáme máslo, cukr, vanilín, nalijeme trochu vody a dusíme, dokud nebudeme vařit. Pak dát med, skořici, ořechy a rozinky. Vše promíchat a ochladit náplň. Těsto vyveďte do obdélníku, nakrájíme na 6 identických kusů, plníme jablko a proměníme do slámy. Smažte rolky se skořicí na plech a pečte po dobu 25 minut.