Cheesecake bez pečení
U příležitosti svátku nebo víkendového jídla můžete vyrobit tvarohový koláč bez pečení. Tento recept bude obzvláště zajímavý pro ty, kteří nemají rádi sladké hotové koláče, nemají rádi pokousání těsta, ale přesto nezůstávají lhostejní k různým lahodným dezertům.
Dvoubarevný tvaroh želé dort bez pečení - recept
Složení:
- suché sušenky, malé sušenky s neutrální chutí - 2 balení;
- mléko - 150 ml;
- Neslazený jogurt nebo tekutá zakysaná smetana - 300 ml;
- voda - 100 ml;
- želatina - 5-10 g;
- tvaroh - 500 g;
- ovocná želé - 300 g;
- kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- práškový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce + 2 další lžíce. lžíce;
- připravená tmavá čokoláda - střední dlaždice;
- nakrájené oříšky - 1 šálek;
- ovocný likér, například pomeranč - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rum zlaté nebo tmavé nebo brandy, čokoládový likér - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vanilka nebo skořice.
Příprava
Želatinu rozpusťte ve vodě při pokojové teplotě, a když dobře napučuje, přetřete ji přes sítko a promíchejte jogurtem nebo zakysanou smetanou. Přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíci práškového cukru a promícháme.
Dejte krekry na talíř v první vrstvě v jedné vrstvě, z nichž každá je namočená do mléka - to bude podpora dortu.
Smíchejte tvaroh s polovičním roztokem želatiny a jogurtu a druhou část nechte pro krém.
Rozdělíme na polovinu výsledné tvarohové směsi, tj. Rozložíme se do různých nádob.
V jedné z částí tvarohové směsi přidejte směs práškového cukru s kakaovým práškem, stejně jako rumový nebo čokoládový likér, polovinu nakrájených ořechů, vanilky nebo skořice a promícháme - to je pro spodní vrstvu.
Rozmícháme směs čokoládových oříšků a ořechů na bázi krakování. Marmeládu nakrájíme na malé kostičky (přibližná velikost 0,5 x 0,5 x 0,5 cm) a rozložíme další vrstvu na tvarohovou čokoládu. Zvolte krém a znovu položte vrstvu krekrů a namočte je do mléka. Lehce posypeme ořechy a strouhanou čokoládou, rozdělujeme rovnoměrně. Liberálně naplňte krémem.
Ve zbytku bílého tvarohu přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíce práškového cukru a ovocného likéru. Smíchejte a položte další vrstvu vrstvy. Poslední vrstva je vyrobena ze směsi krakovaných krekrů, ořechů a drcené marmelády. Nalijte zbytek krému přes dort a posypeme strouhanou čokoládou. Položte misku s dortem do lednice po dobu 3 hodin.
Podává se s čajem, kávou, rooibosem, kakaem, carcade.
Přibližně to samé může být vařený tvarohový dort bez pečení, například banán.
Tvar banán borůvkový dort bez pečení
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- banány jsou mírně nezralé - 2-3 ks;
- neslazený silný jogurt nebo zakysaná smetana - 200 g;
- borůvka čerstvá nebo zmrazená - 300 g;
- práškový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- banánový likér - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- voda - 100 ml;
- želatina - 10 g;
- vanilka nebo skořice.
Příprava
Namočte želatinu ve vodě, když se nafouká, filtrujeme a mícháme s kysanou smetanou nebo jogurtem s přídavkem 2 polévkových lžiček. lžíce práškového cukru - bude to krém.
Smíchejte některé krém s tvarohem, přidáme banánový likér, vanilku nebo skořici a promícháme. Směs není 
by měl být příliš likvidní.
Banán nakrájíme na plátky a podložku těchto plátků položíme na talíř. Ze shora rozšiřujeme hustou vrstvu tvarohové hmoty, načež na ni nasypeme krém a rozšiřujeme druhou vrstvu banánových plátků rozptýlených borůvkami. Znovu nalévejte smetanou a nasypte druhou vrstvu tvarohové hmoty. Nalévejte smetanou, rozetřete vrstvu borůvek. Můžete opět nalít krém. Dejte dort v lednici po dobu 3 hodin, nechte to dobře. Jedná se o nejjednodušší možnost, ale obecně si pečlivě přečtěte první recept (viz výše), můžete kombinovat-kombinovat. Buďte odvážní s vaší představivostí, navrhování dortů je kreativní podnikání.