Tvarohový sýr po školení

Všichni jsme slyšeli o výhodách sýra pro sportovce a lidi, kteří vedli aktivní životní styl. Všechny tyto příběhy nejsou vtip, nikoliv vynález, podívejme se na složení tvarohu, abychom pochopili, proč je po cvičení tvaroh:

50-60% tvarohu tvoří kasein, pomalá mléčná bílkovina, která může být napájena po dobu 5 hodin;
tvaroh obsahuje také zdravé tuky a pomalu uhlohydrátů , zvyšuje pouze trvání pocitu nasycení z tvarohu;
ve složení tvarohu: vápník, fosfor, vitamíny A, C, PP, zinek, sodík, draslík, železo;
tvaroh je ideálním zdrojem methioninu - esenciální aminokyseliny, která chrání před vysokým cholesterolem a obezitou jater.

Nyní budeme určit, zda potřebujete jíst tvaroh po cvičení, pokud chcete zhubnout.

Po cvičení se zvyšuje rychlost vašeho metabolismu, vaše tělo spotřebuje veškerou dostupnou energii, nyní potřebuje energii k obnovení svalů. Odkud to bude mít energii - buď z tukových rezerv, nebo z jídla, které jíte hned po tréninku. Netřeba říkat, první možnost je vhodnější, což je důvod, proč po cvičení na hubnutí byste neměli jíst nic, a dokonce i tvaroh.

Po 1-2 hodinách

Váš metabolismus se postupně zpomaluje, po úspěšném rozštěpení tuku na plnění energetických potřeb. Nyní, 1-2 hodiny po cvičení, můžete bezpečně jíst sýr s mlékem, například. To vás nasytí bílkovinami a pomůže růstu nové svalové tkáně.

Nízkotučný tvaroh

Pokud jde o tvaroh s nízkým obsahem tuku po cvičení a obecně o jeho použití kdykoli jinde - existují určité rozpory. Vápník obsažený v tvarohu je potřebný pro syntézu hormonu calcitriol - tento hormon zahajuje proces spalování tuků. Ale bohužel, bez tuku, ani vápníku ani vitamíny ne strávil, takže tím, že jedl nízkotučný tvaroh, zbavíte se, jeho výhod.