Možná šálek teplého mléka, s plátkem čerstvě upečeného koláče, je stejná pochoutka, že žádná dospělost, mnohem méně dítě, se může vzdát. Proto Vám dnes nabízíme pečený koláč s rozinkami v pomalém sporáku.

Receptový koláč na kefír s rozinkami v pomalém sporáku?

Složení:

  • pšeničná mouka - 600 g;
  • tukový kefír - 270 ml;
  • granulovaný cukr - 250 g;
  • kuřecí vejce - 3 ks;
  • máslo - 90 g;
  • prášek do pečiva - 2,5 tsp;
  • vanilin - 1 balení;
  • tma rozinky - 170 g.

Vaření

Samostatné žloutky oddělují žloutky a bílkoviny. V misce, kde jsou bílkoviny, nalijte cukr a pomocí běžného mixéru je poraďte na načechranou bílou pěnu. Naléváme aromatickou vanilku do nádoby s čerstvými žloutkami, nalijeme roztavené máslo v mikrovlnné troubě a mírně zahřátou kefír. Mixér a rozbíjejte přísady do jednotnějšího stavu. Nyní tady proséváme pšeničnou mouku z pečícího prášku a mícháme celý obsah mísy, abychom rozpustili hrbolky mouky. Do těsta položíme vysušené, dobře sušené hrozinky a mícháme je rozdělíme o celkovou hmotnost. Do tohoto kontejneru přenášíme nabité bílkoviny a mísíme je s čepelí. Dále přemístěte vše do multicookerové misky a aktivujte režim "Pečení". Nastavte časovač na 55 minut a trpělivě počkejte na jeho signál.

Cheesecake s rozinkami a ořechy v pomalém sporáku

Složení:

  • vysoce kvalitní mouka - 280 g;
  • máslo - 110 g;
  • jemný cukr - 140 g;
  • tekutý med - 2 lžíce. lžíce;
  • kuřecí vejce - 2 ks;
  • nízkotučný tvaroh - 130 g;
  • prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
  • rozinky - 80 g;
  • jádra ořechů - 50 g.

Vaření

Měkké máslo, nabité bílou hmotou, spolu s jemným cukrem. Potom přidáme ke olejové hmotě tekutý med, čerstvé kuřecí vejce a další minutu. Pak jsme tady vylezli, prošli velikým sítkem drtiče masa, tvarohem rozdrcené vlašské ořechy na drť a omývaly se velké tmavé rozinky, které se protáhly v mouce. Mícháme všechny tyto krásné, chutné masy a postupně zavádíme mouku předem smíchanou s práškem do pečiva. Teď přemístíme těsto do pomalého sporáku a zapneme režim pečení. Po 1 hodině a 10 minutách si můžete vychutnat chuť tohoto nádherného dortu.