Cowberry jam v pomalém sporáku

Máte-li štěstí a v říjnu až listopadu začíná přinášet ovoce z borůvek, pak je čas vrátit letní sezónu konzervování a připravit pár džbánů voňavého džemu z borůvek.

Kuchařský marmeládový džem může být staromódní a můžete použít pomalý sporák. Před vařením jarní džem v pomalém sporáku zvažte několik důležitých bodů:

dokončený džem může být mírně vodnatý kvůli zvláštnímu procesu odpařování vlhkosti ze zařízení;
lahůdky na vaření jsou vhodné pro malé rodiny, které nechtějí přemístit celý sklad s konzervací, ale také si mohou užít pár sklenic. Důvodem je poměrně malá kapacita zařízení - 6 litrů, která by měla být naplněna na ne více než polovinu, takže pochoutka neteče během varu;
Okamžitě se na zařízení dozvíte způsoby, kterými se naučte: "Polévka", "Vaření" nebo "Chladnutí" jsou ideální pro vaření.

Recept na džem z jablečného moštu v pomalém sporáku

Začneme jednoduchým receptorem na výrobu džemu z lingonberry.

Složení:

lingonberry - 500 g;
cukr - 250 g;
citronová šťáva - 2-3 lžíce. lžíce.

Příprava

Lingonberry bobule jsou tříděny a umyty, umístěny na dně mísy multicooker, posypeme cukrem nebo práškem, přidáme citrónovou šťávu a zavřete víko. Milovníci citrusů mohou přidávat chuť s citrónovou slupkou, která během procesu přípravy bude cukrována a bude také jedlá.

Nyní vyberte režim "Polévka" nebo "Stewing" a nastavte čas na 60 minut. Připravené džemy trpíme pár hodin na podlaze a pak naléváme do sterilních džbánů a zvedáme víčka.

Lingonberry jam s citronem v pomalém sporáku

Pro ty, kteří mají rádi sladší a voňavější džem, připravili jsme recept níže.

Složení:

bobule z borovice - 800 g;
cukr - 450-500 g;
zemní hřebíček - 1/4 lžičky;

citron - 1/2 ks.

Příprava

Vybíráme bobule, omýváme je, sušíme a položíme do vícedílné misky. Nalejte plody s cukrem, abyste ochutnali, můžete přidat trochu medu. Lemon, spolu s kůrou, se rozemele v mísiči, nebo se projíždí mlecím strojem na maso, a pak se přidá ke směsici lingonberry. Doplňujeme džem zemnícími hřebíčkem a zakryjeme víko vícedávkového vína. Kuchařský marmeládový džem po dobu 1 hodiny v režimu "Quenching", poté přepněte na topení a my jsme si pochutnat na jemnosti dalších 1,5-2 hodin. Připravte se na zaseknutí jako obvykle nebo jíst okamžitě.

Páči se našim receptům, pak se snažíme jarní džem , získat skvělý dezert pro čaj.