S jedním jednoduchým zařízením - multicookery - můžete vařit, pečeme, smažíme, páru a vaříme. Je to náhoda, ale squidy jsou skvělé pro vaření některým z popsaných metod a chceme prokázat platnost některých z nich v níže uvedených receptech. Pojďme vařit plněné chobotnice v pomalém sporáku.

Squid plněná vepřovým masem a zeleninou v pomalém sporáku

Složení:

  • kalichové kostry - 6 ks;
  • rybí omáčka - 60 ml;
  • horká paprika;
  • rajčata - 2 kusy;
  • sladký pepř - 1 ks;
  • zelená cibule - 3 peří;
  • palmový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sušené Shiitake houby - 4 kusy;
  • mleté ​​vepřové maso - 500 g;
  • skleněné nudle - 30 g

Vaření

Samostatně se vařili nudle a houby na 20 minut. Sladká paprika hoří na hořáku, vyčistěte a nakrájíme. Houby s nudlemi stlačte, rozemlejte a přidejte do nádivky s pepřem. Doplníme náplň zelenou cibulí a naplníme ji směsí dutin kalichů.

Zapněte pomalý sporák v režimu "Frying", zahřejte olej v něm a smažte rajčata posypanou cukrem, stejně jako rybí omáčku nalít 80 ml vody. Po 2 minutách vložte vařící omáčku kostry měkkýšů a přepněte na "Stewing". 15 minut a lze je podávat.

Squid plněné kuřecím masem v multicrew

Složení:

  • squid - 2 těla;
  • kuřecí mleté ​​maso - 1 položka;
  • česnek;
  • zelená cibule (bílá část);
  • chleba;
  • vejce - 1 ks;
  • mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce.

Vaření

Položte vyčištěné chobotnice do koše na páření a umístěte do vroucí vody. V režimu "Steaming" bude jejich příprava trvat 20-25 minut. Vařené mušle jsou naplněny směsí mletého kuřete s česnekem, cibulí a sůl. Olistí chobotnice do mouky, ponořte je do zbitého vejce a posypeme chlebem.

Po zahřátí oleje v režimu "Smažení" smažte kostru cefalopodu, dokud nebude zlatavě hnědá.

Squid plněné rýží a houbami v pomalém sporáku

Složení:

  • rajčata - 200 g;
  • cibule;
  • pečivo - 30 g;
  • petržel zelené;
  • kalamáře - 3 ks;
  • fazolové vlákno - 90 g;
  • vařená rýže - 120 g;
  • Squid plněné rýží a houbami v pomalém sporáku
  • houby - 200 g;
  • olivy.

Vaření

Spasserovav cibule s houbami, přidejte je do drobky, nakrájené rajčata, rýži a vařené a nakrájené fazole. Doplňujeme výplň zeleninou a olivami. Oloupané měkkýše vyplňte výslednou náplň a smažte v multivarkách pomocí "Frying" nebo "Pečení" po dobu 7 minut na každé straně.

Připravená chobotnice ochladí a rozřezá se na 3-4 díly.