Těstovinový sýr s česnekem a bylinkami - recept
Těstovinový sýr se zeleninou a česnekem je nádherné občerstvení, které vám pomůže chuť i na dobře krmené osoby! Může být vždy podáván s různými přírůstky a je skvělý jak pro každodenní stůl, tak pro bufetový stůl.
Tvarohový recept s česnekem a bylinkami
Složení:
- rustikální tvaroh - 255 g;
- nízkotučná smetana - 35 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- čerstvá banda kopru;
- sůl a černý pepř - na chuť.
Příprava
Kopr se umyjte, protřepejte a jemně nasejte nožem. Přidejte ho do tvarohu, míchat a vylévat zakysanou smetanou. Nakrájejte nakrájený kopr a jemně protřepte, dokud nebude homogenní kapalina. Sůl, pepřová omáčka z tvarohu s česnekem a bylinkami, popřípadě bejte s mixérem a poté přesuňte do krásné misky.
Tvarohový salát se zeleninou, česnekem a okurkou
Složení:
- tvaroh 5% - 305 g;
- čerstvá okurka - 55 g;
- čerstvý kopr - 45 g;
- čerstvá petrželka - 35 g;
- zakysaná smetana 25% - 35 ml;
- sušená majoránka;
- koření - chuť.
Příprava
Suchý tvaroh vyměňte v čisté misce, přidejte nakrájené jemně zeleniny a promícháme. Pak házíme koření, majoránku a zakysanou smetanu. Směs mírně nasypte, dokud nebude hladká. Opláchněte čerstvou okurku, osušte ji, nakrájíme na tenké slámy a odešlete ji do misky. Znovu vše dobře promíchejte, přeneste je do krásné pánve na zmrzlinu a podáváme stůl s zeleninou a česnekem ke stolu. toasty .
Tvarohové koule s česnekem a bylinkami
Složení:
- nízkotučný tvaroh - 405 g;
- tuková smetana - 55 ml;
- 3 vybrané kuřecí vejce;
- Korejská mrkev - 100 g;
- slané pistácie - 55 g;
- čerstvé zeleniny;
- čerstvá okurka - 1 ks;
- česnek - 3 zuby;
- koření
Příprava
Vejce jsou předvařená a potom čistěte a rozemleté oddělené bílkoviny a žloutky. Od korejské 
mrkev jemně vypusťte veškerou tekutinu a jemně nakrájejte. Pistácie jsou vyčištěny a nasekány nožem. Opláchněte čerstvé zeleniny, protřepejte, nakrájíme a přidáme do tvarohu. Naplníme kyselou smetanou, hodíme mrkev, zeleninu, vejce, ořechy a důkladně promícháme. Stlačte několik stroužků česneku lisem. Teď mokré ruce ve vodě, trochu tvarohové směsi a malé koule. Posíláme je po dobu jedné hodiny v chladničce a pak servírujeme hotovou svačinu tvarohu s česnekem a zeleninou na krásném pokrmu pokrytém listy salátu. Zhora zdobíme strouhaným jemným žloutkem a plátky čerstvé okurky.