Tvarohový sýr bez mouky
Vaření tvarohové pečivo bez přidání mouky může být nejen součástí plánu ztráty nadměrné hmotnosti, ale také nutností pro život lidí trpících nesnášenlivostí lepku. Navzdory tomu, že taková důležitá ingredience na první pohled neobsahuje přísady, bez přídavku mouky se ukáže, že je mnohem chutnější a nežádoucí než obvykle, a to můžete vidět testováním našich receptů z tohoto článku.
Recept na slanou sýřenku bez mouky
Složení:
- brokolicové květy - 3 polévkové lžíce;
- zakysaná smetana - 1 položka;
- tvaroh - 1 polévková lžíce;
- vejce - 5 ks;
- máslo - 1/4 lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- rajče - 1 kus;
- strouhaný tvrdý sýr - 1 hrst.
Příprava
Květenství brokolice Rozčiskujte ve vroucí vodě po dobu 3-4 minut a poté položte do naolejované mísy. Smažená smetana, tvaroh a měkké máslo, porážka s mixérem. Sůl a pepř přidat na chuť. V tvarohové hmotě přidejte žloutky. Bílé bílé vajíčka odděleně a poté se míchají s tvarohovou hmotou a směs se přelije přes brokolici. Rozložili jsme se na vaší tvarohové pečeni bez mouky a krupice z kousíček rajčat a posypeme misky se sýrem. Pečeme misku v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 35-40 minut.
Tvarohový sýr bez mouky s bobulemi a bílou čokoládou
Klasická tvarohová tyčinka s rozinkami, známá nám od dětství, prošla změnou k lepšímu. Nádobí, které popisujeme níže, je spíše jako jemná smetanová čokoládová sufle s kyselými malinovými bobulemi, které se hodí mnohem lépe na večeři než ve večerním čaji.
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- krém - 150 g;
- bílá čokoláda - 100 g;
- cukr - 50 g;
- malina - 2 hrstky;
- vejce - 3 ks;
- škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Porazte vajíčka s cukrem až do bílé. Škrob ředěný ve studené smetaně a vstoupí do vaječné směsi. Smažte sýr sítem nebo šlehnutím, dokud nebude hladký s mixérem. Přinášíme tvarohovou směs na zbytek složek misky a promícháme. Na vodní lázni roztavíme bílou čokoládu a promícháme ji se základnou pro naše kastról. Doplňujeme pokrm dvěma hrstami dříve vypraných a sušených bobulí. V našem případě to je malina, ale můžete použít všechny bobule podle vašeho vkusu.
Namočte pečicí pánvi do másla a do ní vložte směs cottage cheese. Vaření hrnečku v předehřáté troubě o 180 stupňů po dobu 40-45 minut. Pokud chcete vařit vařič sýra bez mouky v pomalém sporáku, použijte režim "Pečení", který předtím nastavil čas - 1 hodinu.
Tvaroh bez mouky s těstovinami
Tato volba není vhodná jako nádoba obsahující lepek, ale pro všechny, kteří prostě dávají přednost vaření tvarohu bez mouky, je tento recept užitečný.
Složení:
- špagety - 500 g;
- tvaroh - 200 g;
- sýr feta - 200 g;
- česnek - 6 klinček;
- vejce - 3 ks;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, bílý pepř - podle chuti.
Příprava
Špagety se vaří podle pokynů na obalu. Trouba je ohřátá na 190 stupňů. Olejovou formu namáčíme. Špagety se skládají do cedníku a vloží se do hluboké misky. Pastu mírně ochlazujeme a pak je naléváme vejcem, nabitým solí a pepřem. Samostatně, pomocí paleneru nebo jednoduché mleté mouky, rozemeleme tvaroh s feta. V sýrové omáčce prošly lisem přes česnek. Špagety se smíchají s tvarohem a směs se připraví do připravené formy. Vaření hrnce v předehřáté troubě po dobu 30-35 minut. Fanoušci zlatých křupavých mozků mohou umístit režim grilu na další 5-7 minut vaření. Před podáváním nechte nádobí vychladnout 10-15 minut.