Zucchini fritters - nejlepší recepty na chutné a zdravé pokrmy
Zucchini fritters jsou jedny z mála pokrmů, které díky své jednoduchosti mají některé výhody a nevýhody. Americká zelenina, která zahájila průvod po celém světě před stovkami let, nezanechává tabulky zdravých milovníků jídla, potěšuje pečující matky vitamínovou kompozicí a diverzifikuje nabídku těch, kteří milují dietní občerstvení.
Jak uvařit cukety z cukety?
Zucchini fritters - recept, se kterým můžete ovládat nejen různé varianty a kombinace, ale také ztratit pár kilo . Chutné a jednoduché jídlo nevyžaduje zvláštní dovednosti a pomoc kulinářských "triků" bude užitečná pro každou hostesku. Obecná pravidla při výběru a správné výrobkové sousedství zvednou svačinu na novou úroveň.
- Mladá zelenina je rozdrcena spolu s kůží a ve staré a přezrálé slupce a semena jsou odstraněny.
- Mletá mletá sůl je slaná těsně před smažením, aby se zabránilo velkému množství šťávy.
- Abyste získali správnou konzistenci těsta, měli byste vyprázdnit šťávu a přidávat mouku pro viskozitu.
- Těsto je rozloženo na omývané pánvi se sušicí lžící a lehce zploštělé pro dokonale smažení.
- Palačinky z cukety si zachovávají své dietní vlastnosti, pokud jsou pečené v troubě.
Kukuřičné tyčinky se sýrem
Squash palačinky se sýrem , které nejsou stravovacími jídly, se stane výživnou snídaní, z níž se během dne vypalují další kalorie. Neutrální chuť kukuřičného těsta je perfektně kombinována s křehkými sýry slaného sýra, takže předkrm nepotřebuje žádné koření. Toto ranní jídlo bude energizovat všechny domácnosti.
Složení:
- squash - 800 g;
- sýr - 100 g;
- vejce - 2 ks;
- mouka - 100 g;
- čerstvý fenikel - hrst;
- rostlinný olej - 100 ml.
Příprava
- Pečeme cukety, nakrájejte a vytlačte.
- Přidejte jemně strouhaný sýr, vejce a byliny.
- Do směsi přidáme mouku a důkladně promícháme.
- Smažte cukety z oleje na obou stranách.
Zucchini Fritters bez vajec
Kousky cukety bez vejce mají široký rozsah užitečných vlastností. Nedostatek vajec usnadňuje občerstvení. Je ideální pro vegetariánské a dietní menu, tvoří stravu pro osoby s nesnášenlivostí produktu. V procesu vaření lze připravit recept těsta různými složkami: tvaroh, ovoce.
Složení:
- cuketa - 600 g;
- mrkev - 1 ks;
- krupice - 150 g;
- zakysaná smetana - 100 g;
- ocot - 1 lžička;
- soda - 1 / 2h. lžíce;
- rostlinný olej - 100 ml.
Příprava
- Squash a mrkev třít, přidejte semínku, zakysanou smetanu a sódu, popraskané octem.
- Rozložte směs na pánvi s lžící a smažte dietní palačinky z cukety až do zlatohnědého.
Zucchiniky s česnekem
Kukuřičné tyčinky se sýrem a česnekem - pikantní pokrm pro milovníky klasických slaných svačinek. Tato kombinace je typická pro asijskou a italskou kuchyni, ve které je čerstvá zelenina - základ pro každodenní stravu. Používání ovoce z postele s voňavými složkami musí být znalcem nejen doma, ale i světového vaření.
Složení:
- cuketa - 500 g;
- sýr feta - 100 g;
- 3 stroužky česneku;
- vejce - 2 ks;
- mouka - 100 g;
- rostlinný olej - 100 ml.
Příprava
- Strouhaný cuketa.
- Sýr s vidličkou, přidejte cuketa, protlačte lisovaným česnekem, vejci a mouku.
- Smažte na 2 minuty na každé straně.
Fritters z cukety a brambor
Pizzety na pizzu jsou recept, ve kterém bude mít nějaká zelenina hoden použití. Blízký tandem s bramborami s cukřenkou nejen přispívá k občerstvení, výživnému, rudému a chutnému vzhledu, ale také uvolní z mouky, což je upevňovací látka těsta. Finanční cenová dostupnost, výživná hodnota a jednoduchost dávají svačinu v čele.
Složení:
- cuketa - 500 g;
- brambory -200 g;
- vejce - 1 kus;
- pečivo - 1 čajová lžička;
- čerstvá petrželka - hrstka;
- máslo - 100 g
Příprava
- Brambory a cuketa rošt. Squeeze.
- Přidejte vejce, sušenky, petržel a promícháme.
- Fry cuketa bez mouky, smažte v másle.
Zucchiniky s mletým masem
Kamenec pomůže diverzifikovat chuť jednoduché a zdravé zeleniny, která zase lehké občerstvení do nezávislé nádoby, která nevyžaduje další přílohu. Vzhledem k tomu, že rychlost pražení je vysoká a jídlo se podává "horko s teplem", doporučuje se použít kuřecí maso, které bude vařeno současně s cuketa. Půl hodiny a oběd je připraven.
Složení:
- cuketa - 500 g;
- kuřecí maso - 200 g;
- vejce - 2 ks;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 150 ml;
- zelené cibulové peří - 5 ks;
- čerstvý kopr - hrstka.
Příprava
- Před vařením cukernatých palačinek přidejte do nakrájené zeleniny nakrájenou zeleninu, vejce, mouku a zeleninu.
- Těsto rozetřete lžící do pánve, pokryjte mletým masem a znovu těsto. Tvar a smažte.
Sladké cukroví muffiny
Stojí za to přidání cukru do cukrářského pečiva a pokrm z kategorie svačinek, který prošel do kategorie sladkých dezertů, potěší nejen děti, ale i rodiče. Fritters z cukety svěží a ruddy dokonale vstřebává tělo dítěte a naplní ho vitamíny, které jsou možné díky příznivým vlastnostem zeleniny.
Složení:
- cuketa - 500 g;
- mouka - 200 g;
- vejce - 1 kus;
- soda - 1 čajová lžička;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 80 ml.
Příprava
- Jemně strouhaný cuketa mix s moukou, vejcem, sóda a cukrem.
- Smažte sladké pečivo z cukety v oleji až do zlatohnědého.
Fritters z mražené cukety - recept
Palačinky z zmrazená cuketa - Důležitý způsob, jak vařit letní zeleninu v zimě, pomocí obchodu polotovar nebo domácí. Extra minuty strávené na odmrazování vám umožní vytvořit kvalitní jídlo, jehož recept můžete zvolit: uhasit, zbavit se vody a smažit, smažit.
Složení:
- zmrazená cuketa - 450 g;
- cibule - 1 ks;
- kefír - 100 ml;
- vejce - 1 kus;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mletý černý pepř - špetka;
- rostlinný olej - 100 ml.
Příprava
- Zahřejte cuketa, zbavte se tekutiny a procházejte cibulí v mixéru.
- Zadejte mouku, kefír, vejce, sezónu a hnětení těsta, smažte.
Squash palacinky v troubě
Zucchini fritters v troubě je klasický způsob, jak snížit kalorie. Techniky pečení budou vyžadovat minimální rostlinný olej, který jistě ocení přívržence správné výživy. Minimální množství soli pro zachování šťavnatosti těsta, další zeleninové přísady a lehká omáčka při podávání pomohou vytvořit dietní jídlo.
Složení:
- cuketa - 1 kg;
- vejce - 1 kus;
- mouka - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- cibule - 1 ks;
- jogurt - 150 ml;
- žampiony - 200 g
Příprava
- K rozdrcené cukety, cibuli a žampiony přidejte mouku a vejce.
- Smíchejte hmotu, dokud nebude hladká.
- Krycí plech zakryjte papírem na pečení a polotovary položte na lžíci.
- Pečte po dobu 20 minut při 200 stupních, převracejte podle potřeby.
- Podáváme jídlo s jogurtovou omáčkou.