Tvarohové těsto se sušenými meruňkami - recept
Recepty tvarohové pečivo tam je obrovské množství, a všechny z nich, nepochybně, stojí za pozornost. V tomto článku doplníme svou sbírku receptů s tvarohem z tvarohu s sušenými meruňkami, který je jednoduše jednoduchý při přípravě a apeluje na spotřebitele různých věkových kategorií.
Tvarohové těsto se sušenými meruňkami a rozinkami
Kuchař s tvarohem můžete rozmíchat se sušenými meruňkami s téměř všemi sladkými přísadami. Rozhodli jsme se rozinky , ale pokud je to žádoucí, může být nahrazeno kandovaným ovocem, daty, sušenými banány nebo ananasem.
Složení:
- sušené meruňky - 40 g;
- rozinky - 30 g;
- tvaroh - 500 g;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 1/3 st.;
- sůl - špetka;
- rostlinný olej;
- zakysaná smetana - 1/2 lžíce.
Příprava
Sušené ovoce se omyjí a pokud je to nutné, pokud jsou příliš tvrdé, páře s vroucí vodou po dobu 5-7 minut. Napuštěné sušené meruňky se narežou na velké kusy a zanecháme rozinky.
Tvarohová kaše s vidličkou nebo šlehačkou s mixérem. Přidejte do tvarohové maso šlehaná vejce s cukrem, zakysanou smetanou, prosívanou moukou a špetkou soli. Zakaďte základnu pro naše kazety. Konzistence konečné hmoty by měla připomínat koktejlové těsto pro tyčinky. Směs tvarohu s připraveným sušeným ovocem a položte do předem naolejované mísy na pečení.
Dávkovač vložte do trouby vyhřívané na 180 stupňů po dobu 40-45 minut. Po delší době je mise lehce ochlazena a zdobí podle vlastního uvážení. Jako doplněk ke kastrolu může sloužit práškový cukr, džem nebo zakysaná smetana s cukrem.
Chléb sýrový kastrol se sušenými meruňkami se snadno připravuje v pomalém sporáku. Za tímto účelem vložte připravenou hmotu do olejové misky přístroje a nastavte režim "Pečení" po dobu 45-50 minut.
Jak uvařit tvarohový tvaroh s sušenými meruňkami?
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- krupice - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 4 ks;
- kefír - 1 polévková lžíce;
- cukr - 100 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- sušené meruňky - 1 hrst.
Příprava
Krupice naplňte kefír nebo jogurt při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Dělíme vajíčka na žloutky a bílé: žlouci jsou šlehačkou s cukrem až do bílé a bílé jsou bičovány až do měkkých vrcholků.
Broušku protřejte mletím nebo brousíme sítem, aby se stěrka homogenizovala, bez hrud. Přidejte do tvarohu tvarovanou krupici, prášek do pečiva, žloutky a nakrájené sušené meruňky. Důkladně promíchejte hmotu a přidejte do ní vzduchové bílkoviny, jemně je promíchejte do těsta špachtlí, aby nedošlo k pečení v pečení.
Nyní nalijte tvarohovou hmotu do pečicí nádoby a troubu nastavte v předehřáté troubě o 180 stupňů po dobu 40-45 minut.
Dietní tvarohový sýr s sušenými meruňkami
Dietní kastról se ukáže neuvěřitelně něžný, protože kvůli nepřítomnosti mouky se snižuje hustota a šlehané bílkoviny přidávají k pokrmu lehkost. Další výborný recept na menu během jídelníčku.
Složení:
- tvaroh - 700 g;
- cukr nebo med - podle chuti;
- vejce - 5 ks;
- sušené meruňky - 1 hrst;
- vanilkový extrakt - 1 lžička.
Příprava
Příprava základny pro tento hrnec trvá několik vteřin. Chovejte nízkotučný tvaroh s mixérem, dokud nebude hladký. Dělíme vajíčka na žloutky a bílé: na žloutky protřejeme cukrem a mícháme bílé na měkké vrcholy. Přidejte vanilkový extrakt do žloutků a nalijte směs do tvarohu.
Hněteme hmotu až do hladkosti, přidejte sušené meruňky a jemně promíchejte vaječné bílé. Jakmile se hmota stala homogenní - přesuneme ji do pekáče a vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut. Servírujte kastrol na horký stůl.