Tvarohové kuličky

Pokud potřebujete chutné a výživné horké občerstvení, jehož příprava netrvá dlouho, mohou být vynikajícím řešením slané koule z tvarohu. Jsou ideální pro snídani, rychlé občerstvení nebo setkání s nečekanými hosty. Pro ty, kteří se rozhodli tento pokrm vyzkoušet, jsme vybrali nejúspěšnější recepty pro výrobu tvarohových kuliček.

Smažené tvarohové koule

Pro ty, kteří chtějí překvapit domácí domácí pokrm z naprosto obyčejných ingrediencí, řekneme vám, jak vyrobit tvarohové koule s zelenými a "parmezánem".

Složení:

tvaroh - 250 g;
vejce - 2 ks;
"Parmesan" - 40 g;
sůl - ½ lžičky;
mouka - 120 g;
prášek do pečiva na těsto - 1/3 lžičky;
greeny - na chuť;
rostlinný olej pro hluboký tuk.

Příprava

Šlehačkou se sůlmi a vejci rozdělte. "Parmezán", (pokud tam není, udělá se další tvrdé sýr), protřete a posypte na tvaroh. Přidávejte také mouku, prášek do pečiva a jemně nasekané zeleniny.

Dobře promíchejte a vytvořte malé koule z výsledné hmoty. Nalijte olej do hlubokého kotle nebo pánve, přiveďte ho do varu a ponořte kuličky do něj, aby olej zcela zakryl.

Fry sýrové koule až se objeví zlatá hnědá barva, pak je položte do ubrousku, aby se přebytečný tuk stočí a stůl se trochu ochladí.

Sýrové kuličky s česnekem a červenými rybami

Pokud chcete něco mimořádného, podělíme se o způsob, jak vyrábět tvarovky z tvarohu s červenými rybami, česnekem a olivami.

Složení:

tvaroh - 400 g;
česnek - 4-5 hřebíček;
slaná červená ryba - 200 g;
olivy - 3-4 kusy;
tvrdý sýr - 100 g;
majonéza a zelenina - na chuť;
sůl a červený pepř - na chuť.

Příprava

Česnek přeskočte lisem a promíchejte se solí, pepřem, tvarohem a jemně nakrájenými zelenkami. Slepé koule této hmoty. Sýr rozetřete a červené ryby nakrájíme na tenké plátky. Připravené kuličky se vkládají do sýra a pak každý zabalí do proužku ryb. Dejte je na misku, ozdobte olivami a zkuste to.

Sýrové kuličky - recept v troubě

Složení:

tvaroh - 200 g;
margarín - 100 g;
mouka - 200 g;
vejce - 1 ks;
prášek do pečiva na těsto - 1 lžička;
sůl - 1 čajová lžička;
sušené bylinky - podle chuti.

Příprava

Tavte margarín ve vodní lázni, přidejte tvaroh, vejce, sůl a zeleninu a vše důkladně promíchejte. Pak do směsi přidáme prášek do pečiva a mouku a vše znovu promícháme. Z výsledného těsta přetočte malé kuličky, vložte je na plech na pečení pokrytý pergamenovým papírem a pečte v troubě zahřáté na 180 stupňů po dobu 20-30 minut. Podávejte se zakysanou smetanou.

Sýrové a sýrové koule

Složení:

tvaroh - 400 g;
sýr - 200 g;
vejce - 2 ks;
strouhanka - 50 g;
mouka - 100 g;
sůl a pepř podle chuti;
olivový olej na smažení.

Příprava

Třejte sýrem na jemném strouhaní, kombinujte s moukou, tvarohem, sůlmi, pepřem a vejci a dobře promíchejte. Formujte malé kuličky této hmoty, každou roli ve strouhankách a smažte v horkém oleji ze všech stran až do zlatohnědého. Podáváme s dušenou nebo čerstvou zeleninou.

Tyčové sýrové koule - jednoduchý recept

Při přípravě kuliček tvarovaného tvarohu budete potřebovat minimální čas, ale poznamenat, že před podáním by měli stát v chladničce 2-3 hodiny.

Složení:

tvaroh - 200 g;
máslo - 40 g;
strouhaný sýr - 3 polévkové lžíce. lžíce;

kopr a petržel - na chuť;
černý pepř a sůl - podle chuti.

Příprava

Maso roztírejte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Tvarohové maso a kombinujte s máslem a strouhaným sýrem. Přidejte do něj jemně nasekané zeleniny a koření. Olepte z připravených masových kuliček, velikost ořechů, rozdělte je na misku a vložte do ledničky na 2-3 hodiny.

Dodatek k míčům tvarohu může být kuřecí koule které jsou dokonale kombinovány s omáčkou z rajčat a namáčejí se.