Kukuřičné vločky - výhody a škody

Pravděpodobně každý ví o existenci takových cereálií, jako jsou kukuřičné vločky. Většina lidí nepředstavuje jejich začátek bez tohoto produktu. Současně kukuřice vločky , jejichž výhody a škody jsou prakticky na stejné úrovni, začaly vyrábět různé přísady, například čokoláda, karamel a podobně.

Složení kukuřičných vloček

Kukuřičné vločky obsahují mnoho živin, které nasákají tělo. Například má vitaminy, stopové prvky, aminokyseliny a vlákninu. A to je vlákno ve vločkách, které je docela hodně, což přispívá k správnému trávení a normálnímu fungování gastrointestinálního traktu.

Kukuřičné vločky obsahují následující složky:

vitamíny A, E, PP, H, B;
draslík;
magnesium;
železo;
sodík;
zinek;
chróm;
měď;
kobalt;
molybden.

Co jsou pro kukuřičné vločky užitečné?

Mnozí lidé se ptají, zda jsou kukuřičné vločky natolik užitečné, že mohou nahradit plnohodnotné snídaně. To je docela kontroverzní problém. Přesto je však nemožné si vzpomenout na příznivé účinky kukuřičných vloček. Obsahují aminokyselinu, jako je tryptofan. U lidí se změní na serotonin (hormon štěstí) a přispívá ke zlepšení emočního stavu. Tak lze říci, že kukuřičné vločky pomáhají bojovat proti depresi a nervovým poruchám. Také díky této snídani funguje střeva lépe. Kyselina glutamová poskytuje mozkovou aktivitu a pomáhá zlepšit paměť. Kukuřičný škrob, který je ve výrobku dostatečný, je užitečný pro růst svalové tkáně, a proto tato snídaně bude pro děti zvlášť cenná. Díky pektinům je riziko vzniku nádorů sníženo.

Škody způsobené vadami

Tam jsou kukuřičné lupínky vedle výhody a zřejmé škody. Je nemožné neustále používat takové snídaně pro ty, kteří mají zubní problémy. Faktem je, že vločky jsou často napojeny na cukrový sirup a glazura negativně ovlivňuje stav ústní dutiny a vyvolává vývoj kazu. Moderní snídaňové cereálie jsou nejčastěji vyráběny nejen s použitím sladké glazury, ale také s různými příchutěmi a přísadami. Ne méně nebezpečné jsou trans tuky, které lze nalézt u některých druhů kukuřičných lupínků. Všechny tyto složky mohou negativně ovlivnit zdraví a způsobit alergické reakce. Mělo by se také vzít v úvahu, že v důsledku technologického procesu, stejně jako tepelného zpracování během vaření, většina užitečných vlastností vloček jednoduše zmizí. Proto ti, kteří chtějí zhubnout, byste měli koupit suchou snídani pouze ve specializovaných prodejnách zdravotních potravin.

Kukuřičné vločky pro úbytek hmotnosti

Samozřejmě, nejčastěji jsou kukuřičné vločky umístěny jako nejlepší snídaně pro ty, kteří chtějí zhubnout. Ale právě teď hubnutí kukuřičné vločky obchodní kalorie ne vždy přispívají k tomu. Pokud se podíváte na množství kalorií v kukuřičných lupínkách, pak můžeme usoudit, že tento produkt je daleko od nízkokalorických. Například pomocí běžných vloček získáte 330 kcal ze 100 gramů produktu. Přidání cukru, medu, látek určených k aromatizaci a mléka významně zvýší jeho obsah kalorií. Proto, když často vkládáte vločky, můžete nejen zhubnout, ale také získat další kilo. Pro ty, kteří chtějí zhubnout, je nejlepší použít obyčejné kukuřičné vločky bez příchutí a přísad a nalít je šťávou nebo čistou vodou. V tomto případě bude proces snižování hmotnosti účinnější.