Koktejly s vodkou - výhra pro každou akci. Mírná síla, nedostatek specifického pachu, průhledná barva, vynikající kompatibilita s džusy, tonikou a jiným druhem alkoholu činí "malou bílou" ideální základnou pro přípravu různých nápojů, jejichž chuť nelze odolat.
Jak vyrobit koktejl z vodky?
Koktejly na bázi vodky jsou rozmanité a snadno se připravují. Vodka dokonale kombinuje džusy, sycené nápoje, šampaňské, rum, whisky a zejména suché martini. Chcete-li však získat dokonalý alkoholický nápoj, musíte dodržovat recepturu, respektovat proporce a ne nahrazovat některé součásti jinými.
- Předtím, než uděláte alkoholické koktejly na bázi vodky, měli byste zásobit kvalitními přísadami. To platí zejména pro vodku: dobrý produkt je příjemný na chuť a nemá výrazný zápach, což je velmi důležité pro koktejly.
- Při absenci receptury ideálního nápoje můžete vytvořit koktejly s vodkou doma podle vašeho receptu. Vzorec tohoto koktejlu není obtížné zapamatovat: A + 2B + 7C, kde A je sladká část, B je kyselá část a C je alkoholová báze.
- Nebude problém a nedostatek speciálních koktejlových zařízení. Nápoje na bázi vodky se zpravidla mísí s lžící ve sklenici na servírování, ale většina z nich účinně vypadá dokonce nemíchaná.
Koktejlová vodka s pomerančovým džusem
Koktejly se šťávou a vodkou jsou neuvěřitelně populární. Silný hořký alkohol je perfektně kombinován s nektary z ovoce a bobulí, což zvyšuje stupeň nápoje, ale bez změny chuti. To je jasně patrné v koktejlu "Screwdriver", kde se vodka smíchá s pomerančovým džusem, dává koktejlové citrusové citrony a dodává jim jemnější, čerstvé a jemné.
Složení:
- vodka - 50 ml;
- pomerančový džus - 130 ml;
- pomerančový plátek - 1 ks;
- ledová kostka - 3 ks.
Vaření
- Vložte kostky ledu do vysokého skla.
- Nalijte vodku a pomerančový džus.
- Takové koktejly s vodkou jsou zdobeny oranžovým plátkem a okamžitě podávány.
Koktejlová vodka s rajčatovou šťávou
Jediný koktejl s tabaskem a vodkou, který mi okamžitě přijde na mysl, je Bloody Mary. Vynikající lék na kocovinu je kombinace vodky s rajčaty a citronovou šťávou, sůl a pepř, kapka omáčky Worcestershire a Tabasco. Díky tomu získal nápoj pijavou ostrost, sladkou a kyselou chuť a získal status legendy.
Složení:
- vodka - 50 ml;
- rajčatová šťáva - 150 ml;
- citronová šťáva - 10 ml;
- Tabasco omáčka - 1 ml;
- Worcestershire omáčka - 1 ml;
- mletý černý pepř - špetka;
- sůl;
- celer - 15 g;
- kosky ledu - 8 ks.
Vaření
- Nalít do třepačky rajčatové a citrónové šťávy a vodky.
- Přidejte omáčky Tabasco a Worcester.
- Sezona, dát kostky ledu a třikrát se třásli. Nalijte do sklenice.
- Při servírování dekorujte alkoholický koktejl s stopkou celeru.
Koktejl martini s vodkou - recept
Koktejl martini s vodkou - vůdce klasických alkoholických nápojů. Takže to z něj dělá perfektní kombinaci suchého vermutu s vodkou, která přišla k chuti a agentu 007 , a miliony obyvatel. Posílil popularitu a jednoduchost vaření na základě alternativního míchání složek s ledem, bez míchání.
Složení:
- studená vodka - 75 ml;
- martini Bianco - 15 ml;
- kostky ledu - 6 ks;
- zelené olivy - 2 ks.
Vaření
- Naplňte sklenici s kostkami ledu.
- Pečlivě nalijte vermut a několik sekund promícháme.
- Nalijte vodku a znovu promíchejte
- Ozdobte martini koktejly s vodkou s olivami před podáváním.
Koktejlové šampaňské s vodkou
Dokonce i lahodné koktejly s vodkou vyžadují kulturu spotřeby. Zvláště jestliže v kompozici je šampaňské, které se samo o sobě otráví a v kombinaci s vodkou má dvojitou sílu. Abyste se vyhnuli záporu, doporučují barmanci, aby míchali jen drahé šumivé látky, které musíte mít několik minut otevřené, abyste se zbavili přebytečného plynu.
Složení:
- šampaňské - 100 ml;
- vodka - 50 ml;
- citronová šťáva - 40 ml;
- led - 120 g
Vaření
- Naplňte sklenici ledem.
- Nalijte vodku a citronovou šťávu.
- Přidejte šaman a jemně míchat jednu minutu.
- Poté servírujte šampaňské koktejly s vodkovými trubkami a podávejte.
Koktejlová vodka s mlékem
Mléko koktejl s vodkou - je to chutné, originální a velmi užitečné ve srovnání s ostatními alkoholickými nápoji. Skutečnost spočívá v tom, že mléko obklopuje stěny žaludku, chrání ho před účinky alkoholu, chrání játra, uvolňuje kocovinu a jde dobře s vodkou, přidává do koktejlu hladkou smetanovou chuť a mléčnou barvu.
Složení:
- vodka - 60 ml;
- mléko s nízkým obsahem tuku - 160 ml;
- vejce - 1 ks;
- cukr - 20 g
Vaření
- Oddělíme žloutek od bílého.
- Bílkoviny bijíme s cukrem po dobu 4 minut, dokud nedostanete načechranou pěnu.
- Poté vložte žloutek a míchat 3 minuty.
- Mléko se vaří, ochladí se na pokojovou teplotu a nalije se do vaječné směsi tenká tekutina a stále se míchá.
- Přidejte vodku a znovu promíchejte.
- Nalijte připravený koktejl do sklenic.
Limoncello koktejl s vodkou
Většina barmanů považuje koktejly s vodkou a alkoholem za ideální alkoholické nápoje, zdůrazňující recepty s italským limoncellovým likerem. Tento nápoj je známý svou sladkou kysanou hořkou chutí, která je harmonicky vyvedena svěžím světlem a sílou vodky a přeměňuje všechny ingredience na koktejl "Frosty Midday".
Složení:
- vodka - 50 ml;
- Limoncello likér - 30 ml;
- listy máty - 3 ks;
- drcený led - 70 g.
Vaření
- Beat vodka, likér a listy máty v třepačce s ledem.
- Naplňte sítem do sklenice a vychutnejte si chuť.
Koktejl s rumem a vodkou
Fanoušci domácích party ocení jednoduché koktejly s vodkou, protože tyto nápoje jsou charakterizovány minimálními složkami, maximální chutí, rychlou přípravou a úžasným efektem. To potvrzuje tento recept, ve kterém trio vodky, rumu a pomerančového džusu pevně a vzdorovitě chmele, pro které se říká "Insolent opice".
Složení:
- tmavý rum - 40 ml;
- vodka - 40 ml;
- pomerančový plátek - 2 ks;
- pomerančový džus - 100 ml;
- pomerančová kůra;
- kosky ledu - 5 ks;
- koktejlová třešeň - 2 ks.
Vaření
- Ve sklenici s ledem a pomocí lžíce promícháme rum, vodku a pomerančový džus.
- Do sklenice vložte oranžový plátek. Ozdobte kůstkem a koktejlovými třešněmi na špíz.
Koktejl s vodkou a vejcem
Alkoholické koktejly s vodkou ohromí originálnost a rozmanitost. Příkladem je řada silných nápojů, které používají celá syrová vejce nebo žloutky zvlášť. Ty vypadají velmi zábavně, chutně a kromě atraktivní složky dokonale nasycují a výrazně změkčují hořkost vodky při požití.
Složení:
- křepelčí vejce - 1 ks;
- vodka - 20 ml;
- cukr - 10 ml;
- směs papriček - špetka.
Vaření
- Oddělte bílou od žloutek.
- Umístěte žloutek na spodní část skla.
- Nejprve nalejte vodku, pak cukrový sirup.
- Posypeme pepřovou směsí nahoře.
- Připravený koktejlový nápoj okamžitě a v jedné dřině.
Koktejl Beyliz s vodkou
Nejlepší koktejly s vodkou obsahují pouze kvalitní alkohol. Ukázalo se to Irský likér Bailey skládající se z whisky a krému, a proto se vyznačuje viskózní strukturou a bohatou chutí. Z tohoto důvodu je často spojována s vodkou, získáním mužského koktejlu - "Brain Blast", jehož název charakterizuje sílu nápoje.
Složení:
- Lahvička Cointreau - 10 ml;
- Grenadinový sirup - 25 ml;
- vodka - 20 ml;
- Beylizový likér - 20 ml.
Vaření
- Nalijte Cointreau do hromady, poté následuje grenadinový sirup a sirup by měl "ležet" na dně a tvořit jasnou hranici.
- Nalijte tenký proud, použijte lžíci, vodku a sledujte barvu koktejlu.
- Jakmile zjistíte změny, jemně přidejte Beylizovu likéru.
- Výsledné vrstvy symbolizují "Brain Blast" - nejoblíbenější koktejl naší doby.
Koktejlová vodka s energií
Ti, kteří dávají přednost blízkým shromážděním namísto barů, mohou vytvářet chutné koktejly s vodkou doma. Kromě toho "výbušný" nápoj energie a vodky nevyžaduje barmanské dovednosti a je připraven jednoduchým mísením. Je třeba mít na paměti, že vysoký obsah kofeinu v energetickém sektoru může být omezen na dvě části.
Složení:
- vodka - 50 ml;
- Red Bull - 150 ml;
- pomerančový plátek - 1 ks;
- ledová kostka - 8 ks.
Vaření
- Vložte kostky ledu do sklenice, přidejte vodku, energii a promíchejte.
- Podáváme koktejl s pomerančovým plátkem.
Koktejl se zmrzlinou a vodkou
Jednoduché alkoholické koktejly s vodkou se může přeměnit na sladký dospělý dezert, pokud do něj přidáte zmrzlinu. Tento koktejl je příjemný do konce pracovního dne, odpočinek a osvěžení, protože minimální množství alkoholu má relaxační, ale ne otravující účinek a vitamínové složení šťávy a bobulí dokonale tóny.
Složení:
- vodka - 60 ml;
- pomerančová šťáva - 200 ml;
- zmrazené jahody - 150 g;
- zmrzlina - 100 g;
- drcený led - 60 g.
Vaření
- Jemně nakrájené jahody vložte do misky.
- Přidejte vodku, zmrzlinu, džus, led a důkladně protáhněte.
- Takové koktejly s vodkou jsou zdobeny jahodami a jsou podávány s trubicemi.