Klasický salát «Kuře s ananasem» - recept
Salát "Kuře s ananasem" v dnešní klasické verzi je hodnou konkurencí pro jiné slavnostní pokrmy. Úplatky svojí jemnou, lehkou chutí a také jednoduchostí vaření, což je dnes velmi důležité pro moderní ženy v domácnosti, které trpí neustálým nedostatkem volného času.
Níže jsme provedli výběr nejoblíbenějších možností vaření pro tento pokrm.
Vrstvený salát s uzeným kuřecím masem a konzervovaným ananasem
Složení:
- kuřecí prsíčka uzená - 425 g;
- ananasové konzervy - 1 banka;
- žampiony - 385 g;
- cibule - 90 g;
- kuřecí vejce - 4 ks;
- tvrdý sýr - 210 g;
- majonéza - chuť;
- rostlinný olej;
- mletý černý pepř;
- čerstvé zeleniny;
- sůl
Vaření
Dobře umyjte žampióny ve studené vodě, nechte je vypustit a nakrájet na plátky nebo plátky. Cibule čistěte, nakrájíme na kostky a položíme do zahřátého rostlinného oleje a předem ho nasypeme do pánve. Cibuli přejíždějte, dokud měkké a přidáme houby. Udržujte obsah pánve až do vaření, míchání občas, ochucený na konci smažení černým pepřem a sůl, odstranit z tepla a vychladnout.
Současně varte vajíčka deset minut po varu, poté je umyjte studenou vodou a vyčistěte plášť.
Nakrájené kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky požadovaného tvaru a velikosti, nakrájíme na kostky vejce nebo jako tvrdé sýry procházíme struhadlem. Ananasy vyjmou ze sirupu a také se rozemnou na kostky.
Nyní jsou komponenty všech vrstev připraveny, začneme sbírat salát. Pro svůj design můžete použít hlubokou misku na salát nebo široký pokrm, který je dočasně nastaven na tvarový kroužek.
První vrstva rozložila houbovou hmotu s cibulí. Dále přichází uzené kuřecí maso, pak ananas a vejce a nakonec se sýrem. Každá vrstva, s výjimkou sýra, je pokryta majonézovou sítí.
Za pár hodin bude salát namočený a připravený k jídlu. Před podáváním ozdobte nádobí čerstvými bylinkami.
Klasický tenký salát s vařeným kuřecím masem a ananasem - recept
Složení:
- filé kuřecích prsíček - 525 g;
- ananasové konzervy - 1 banka;
- konzervy kukuřice - 1 banka;
- zelená cibule - 1 svazek;
- majonéza - na chuť;
- sůl
Vaření
Umyjte kuřecí prsíčku, umístěte do malého kastrolu, nalijte slanou vodou, vařte pětačtyřicet minut, ochlaďte a nakrájejte na malé kostičky. Konzervované ananas se extrahují ze sirupu a nakrájí se na kostky stejné velikosti. Smažte zelenou cibuli dostatečně jemně.
V hluboké misce promícháme všechny připravené přísady, přidejte konzervovanou kukuřici, smažte sůl, šaty s majonézou a znovu promíchejte.
Dáváme salátu trochu vařit a může sloužit. V takovém provedení se nádobí ukáže jako opravdu něžná a lehká a její chuťové vlastnosti jsou nepochybně mimo konkurenci.
Salát s kuřecím masem a čerstvým ananasem
Složení:
- filé z kuřecích prsíček - 480 g;
- čerstvý ananas - 400 g;
- celeru třešeň - 280 g;
- majonéza - na chuť;
- mletý černý pepř;
- čerstvé zeleniny;
- sůl
Vaření
Umyjte umyté kuřecí filé do hrnce se slanou vodou, vařte pětadvacet minut, ochlaďte a nakrájejte na kostky. Podobně rozdrtí čerstvé ananas. Celerové stonky jsou umyté, sušené a jemně nakrájené.
Smíchejte všechny připravené přísady, naplňte je majonézou, přidejte sůl a mletý černý pepř, ochucte a promíchejte.
Servíruje salát ke stolu, zdobený čerstvými bylinkami.