Peach claufti
Klafuti je průměrnému občanovi naší země znám jako želatinový koláč, ve kterém můžete přidat téměř cokoli. Tentokrát připravíme klafuti s broskvemi. Chcete-li připravit dezert, můžete si vzít jak čerstvé, tak i konzervované ovoce, díky čemuž je pokrm k dispozici kdykoli během roku.
Clafuti s broskvemi a meruňkami
Peach claufti je dobré samo o sobě, ale kromě broskví, meruňky jsou vždy vynikající. Pokud ve vašem arzenálu bylo místo pro oba ovoce, pak si nenechte ujít příležitost opakovat recept popsaný níže.
Složení:
- mouka - 115 g;
- sůl - špetka;
- cukr - 155 g;
- vejce - 6 ks;
- mléko - 375 ml;
- krém - 375 ml;
- vanilkový extrakt - 2 lžičky;
- broskve - 3 ks;
- marhule - 4-6 kusů;
- práškový cukr - sloužit.
Vaření
V hluboké misce protřete mouku a promícháme se solí a cukrem. Pokud chcete dělat čokoládové clafouti s broskvemi, pak v této fázi můžete přidávat lžíce přírodního kakaového prášku na suché ingredience. Samostatně porazte vejce smetanou, mlékem a vanilkou. Ve středu suché směsi vytvoříme "studnu" a do ní vložíme směs vaječného mléka. Míste husté homogenní těsto a nechte ho v ledničce po dobu 30 minut.
Maso vypláchněte máslem a na dně položte plátky broskví a marhulen. Ohřívejte troubu na 180 ° C. Naplňte meruňky a broskve tekutým těstím a poté vložte klafuty do trouby po dobu 20-25 minut. Podávejte dort a posypeme práškovým cukrem.
Peach a banán claufti
Všechny banánové pečivo získává příjemnou a jemnou ovocnou vůni, není divu, že clafouty není výjimkou. V minutách se připravuje lahodný banánový broskvový koláč a všechno je pečené asi půl hodiny.
Složení:
- broskve - 420 g;
- banán - 1 ks;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 1/4 položky;
- mléko - 2 t;
- vanilkový extrakt - 1 lžička;
- hnědý cukr - 1 polévková lžička. lžíci.
Vaření
Trouba se zahřeje na 190 ° С. Broskve a banány nakrájíme na kusy a položíme na dno nádobí na pečení. Porazte vajíčka s cukrem, moukou, vanilkou a dvěma skleničkami mléka. Posypeme ovocem ve spodní části formy hnědým cukrem a vylijeme těsto. Vložte plech na pečení po dobu 20-25 minut po pečení, nechte hotovou broskvovou klaftu 30 minut vychladnout, pak ji posypeme práškovým cukrem a podáváme s kopečkem zmrzliny.