Čokoládový dort s tvarovkami - úžasnou pochoutkou, která potěší všechny sladké zuby. Je to kvůli míčům, že vypalování je neobyčejně originální a zajímavé.

Recept na čokoládový dort s kuličkami tvarohového tvarohu

Složení:

Pro míče:

  • kokosové vločky - 50 g;
  • tvaroh - 250 g;
  • vejce - 2 ks;
  • cukr - 50 g;
  • bramborový škrob - 50 g

Pro test:

  • vejce - 4 ks;
  • škrob - 50 g;
  • čokoláda - 50 g;
  • cukr - 60 g;
  • mouka - 50 g;
  • suché kakao - 60 g;
  • vanilin - 1 sáček;
  • prášek do pečiva.

Příprava

Takže, první věc, kterou potřebujeme, je udělat koule. Chcete-li to provést, smažeme tvaroh přes síto, vkládáme vejce, cukr a vše promícháme. Pokud je to žádoucí, přidáme kokosové hobliny a z přijaté hmoty vytvoříme malé koule s mokrými rukama. Položili jsme je na talíř a chvíli jsme je poslali do chladničky.

Teď pokračujte v testu. My vejce rozbijeme a oddělíme bílkoviny od žloutků. K žloutkům nalijte polovinu porce cukru a mícháme až do bílé. Squirrels nejprve ochladí, a pak také bič, postupně nalévá zbývající cukr. Roztavenou čokoládu ve vodní lázni, ochlaďte a pečlivě nalijte ji na žloutek. Nyní jemně kombinujte obě směsi a vše promíchejte, dokud nebude hladké s hladkými kruhovými pohyby. Mouku protřepeme do samostatné nádoby, přidáme škrob, prášek do pečiva, hodíme vanilku a sušené kakao podle chuti. Vše promíchejte lžící, nalijte do síta a protřete směs vajec a čokolády. Děláme to pomalu, aby se neprobíhaly drobné kusy a míchání hmoty. Výsledkem je, že bychom měli dostat hustou čokoládovou směs podobnou strukturu do vesnické smetany.

Zůstává nyní jenom to, abychom pečili v troubě. Za tímto účelem pokryjeme tvar s máslem, vylijeme těsto a nahoře ho zavaříme mraženým sýrem, mírně ho stlačujeme. Poté pošleme čokoládový dort s tvarohem a kokosovými koulemi, které se pečou ve vyhřívané troubě asi 1 hodinu. Zkontrolujte pohotovost ošetření pomocí párátka, pak jej nakrájejte na části a podávejte jej ke stolu.

Čokoládový dort s tvarohovými kuličkami v pomalém sporáku

Složení:

Pro míče:

  • tvaroh - 250 g;
  • vejce - 1 ks;
  • kokosové lupínky - 50 g;
  • mouka - 2 lžíce. lžíce;
  • cukr - 60 g

Pro glazuru:

  • cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • kravské mléko - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • máslo - 50 g;
  • kakao - 4 lžíce.

Pro houbový dort:

  • vejce - 1 ks;
  • mouka - 150 g;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • cukr - 150 g;
  • kakao - 30 g;
  • mléko - 75 ml;
  • prášek na pečení - 5 g;
  • soda-pinch;
  • vroucí voda - 70 ml.

Příprava

Těstovinový sýr důkladně brousíme míchačkou, dokud nebude hladký Pak házet kokosové čipy, vložit vejce, cukr a mouku. Důkladně promíchejte vše a koule s rukama z výsledné hmoty. Dejte je na desku a vložte je do ledničky po dobu půl hodiny. Tentokrát připravíme těsto na houbový dort: porazíme vajíčko s cukrem, postupně přidáme mouku, kakao, sódu a prášek do pečiva. Poté mléko nakrájejte po částech a mícháme až do homogenity. čokoládový dort s tvarohovými kuličkami konzistence. Opatrně přidejte vroucí vodu a znovu promíchejte.

Spodní část mísy mastnoty se slunečnicovým máslem, položte koule s tvarohem a nalijte je čokoládovým těsto. Pečení koláče v režimu "Pečení" je asi 60 minut a zkontrolujte připravenost pomocí špičatého párátka. Po pípnutí je opatrně vyjměte pomocí koše na svaření a oblékněte sýrovou kuličku vzhůru nohama na misku.

Pro glazuru tavte máslo na nízké teplotě, nalijte mléko, přidejte cukr a kakao. Směs ochlaďte a mícháme 5 minut a okamžitě vylejte náš koláč.