Potraviny Vaření pro děti

Dětský kefír

Jakákoliv maminka se vždy snaží vybírat pro své dítě zdravý a ekologický výrobek. Ale co dělat, když ceny v obchodě jsou tak vysoké, že nákup dobrého kefíru každý den je prostě drahý a velmi drahý. Nemějte strach, existuje cesta - udělat kefír doma sami. Takže budete vždy jistě vždy jisti, že produkt je opravdu čerstvý a v něm jsou zachovány všechny vitamíny a příznivé vlastnosti.

Dětský kefír doma

Složení:

  • mléko - 200 ml;
  • kefír 2,5% - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

Zvažte jednoduchý způsob, jak dělat baby kefír. Takže, vezmeme sterilní láhev pro miminko a nalijeme do ní již vařené a chlazené čerstvé mléko. Pak přidáme trochu kefír a necháme asi 12 hodin při pokojové teplotě. Po ukončení procesu vaření vyjměte fermentovaný mléčný výrobek v chladničce. Po 8 hodinách je připraven čerstvý a přírodní baby kefír.

Dětský kefír na sýru

Složení:

Pro začátečníky:

  • mléko - 50 ml;
  • Narine - 1 láhev.

Pro kefír:

  • mléko - 200 ml.

Příprava

Takže začneme přípravu kefír z kvasu: zahřejeme mléko na 40 stupňů a přidáme lahvičku Narine, která se prodává v lékárnách. Vše důkladně promíchejte, nalijte do termosku a nechte 12 hodin při pokojové teplotě. Poté vložte hotový startér do chladničky po dobu 2 hodin. Sterilizované mléko se zahřívá na 40 stupňů. Přidejte dříve připravený startér, důkladně promíchejte a nalijte nápoj v termosku. Čekáme asi 7 hodin a užijeme si skutečný kefír.

Baby kefír od 6 měsíců

Složení:

  • mléko - 400 ml;
  • kefír předkrm - 3 lžičky.

Příprava

Mléko se vaří, nalije do sklenice, nechá se úplně vychladnout na pokojovou teplotu. Pak se nalije do hrnce a přidá se starý kefír vyrobený z houby kefír. Zakryjte pánvi ubrouskem a ponechte ji na 10 hodin kvasu.

Recept baby baby kefir

Složení:

  • mléko - 1 l;
  • zakysaná smetana - 30 ml;
  • bifidumbacterin.

Příprava

Mléko je dobře vařené, ochladíme na 40 stupňů, přidáme kyselou smetanu a prášek bifidumbakterinu. Vše důkladně promícháme a necháme na pár hodin kvasit.

Dětský kefír v džbánku

Složení:

  • kefír 2% až 250 ml;
    • kefír a tvaroh
  • mléko 2,5% - 2 litry.

Příprava

Nalijte mléko do multicookerové misky a přiveďte ji do varu. Pak ochladíme na 40 stupňů a přidáme kefír. Zapněte funkci ohřevu a zjistěte 10 minut. Po hodině zahřejte směs na topení. Vypustíme dětský kefír na lahve, necháme vychladnout a pošleme jej na 5 hodin, aby se usadil v chladničce.

Z tohoto mléčného výrobku můžete vařit spoustu různých pokrmů, například, kefír kastrol , určitě se budou cítit jak dospělí, tak i děti.