Dětské koláče z masticu
Narozeniny jsou svátek nejen pro dítě, ale i pro matku. Snažíme se dělat oslavu ještě více zapamatovatelnou pro děti, maminky naplánovat nějaký detail, nezapomínejme na hlavní věc - o dortu.
Dobrá cukrárna vám udělá dětské dorty všech tvarů a typů - to je jen finanční otázka, ale pro ty z nás, kteří milují a vědí, jak se upečují a mají tvůrčí žíly, můžete se pokusit sladit sami pomocí poměrně jednoduché a cenově dostupné schématu které nabízíme v tomto článku.
Zdobení dětských dortů s talířem není absolutně obtížné a ukážeme vám to!
Recept na dětský dort "Štěně" s masticí
Dort s obrazem roztomilého štěněte bude nádhernou výzdobou pro narozeniny každého pohlaví a věku. Vanilka je základem vaření. klasický dortový dort s máslovým krémem, můžete však použít libovolný oblíbený recept na sušenky, přidat k němu oblíbený krém a ovoce.
Složení:
Pro sušenky:
- mouka - 1 ½ polévkové lžíce;
- prášek do pečiva - 1 ½ lžičky;
- sůl - ¼ polévkové lžičky;
- olej - 200 g;
- cukr - 1 polévková lžička;
- vejce - 2 kusy;
- vanilkový extrakt - ½ lžičky;
- mléko - ½ lžíce.
Pro krém:
- olej - 250 g;
- práškový cukr - 3 polévkové lžíce;
- sůl - ¼ polévkové lžičky;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička;
- mléko nebo smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Před zdobením dětského dortu s masticem se zabýváme pečením samotného dortu. Trouba je ohřátá na 200 stupňů. Tvaruje průměr 20 cm mazání olejem a posypeme moukou.
Vysekávejte mouku na sušenku a míste s práškem do pečiva a sůl ve velké misce. Míchat směs mouky změkčené máslo a cukr, přidat vajíčka 1 najednou. Nakonec vanilka a mléko jsou posílány do těsta, pak je šlehaná až homogenní a nalije do formy.
Vanilkový houskový dort pečený 30-35 minut. Počet koláčů se liší v závislosti na vašich preferencích.
Zatímco se čerstvě upečená sušenka ochladí - připravte si krém. Vše je jednoduché: měkké máslo by mělo být šlehané prosetým práškovým cukrem, přidávat vanilkový extrakt, trochu soli a smetany.
V této fázi je nutno sestavit dort, protože vrcholy zcela ochlazených vrstev koláče jsou dabovány nožem a pokryty krémem ze všech stran. Pokryjte koláč tenkou vrstvou bílé pasty. Můžete zvolit vhodnou možnost pro vytvoření mastic v článku " Jak vyrobit tortu mastic? ", nebo jen koupit v obchodě.
Obrátili jsme se na design dětského dortu s tkaničkou, a to především proto, že vyvlékneme béžový tmel a nakrájíme kruh o průměru 9 cm.
Zatímco mastic je ještě měkký, můžete na něj snadno nakreslit štěně, což děláme. Používáme jednoduchý párátko nebo něco ostrého.
Z černého tmelu míříme 3 míčky: 2 stejné velikosti a jedno o něco větší - to bude nos a oči našeho štěněte. Součástí dohromady, nosu a očí pro lesk lze smísit s cukrovým sirupem.
Vyjměte hnědý tmel a vyřízněte z něj dva kruhy o délce 6 cm. Vytáhněte kruhy tak, aby byly trochu oválné.
Vystřihněte roh tvaru kousek od vrcholu uší.
Jakmile je tmel dostatečně zpevněný - umístěte uši do dortu.
Chcete-li přidat svou živnost, vytlačte několik vlasů z tmelu a položte je na hlavu v podobě špinavého chubu. Malá část našeho vanilkového krému, vymačkaná tenkou špičkou cukrářské stříkačky, vypadá skvěle jako simulace vlasů.
Z růžového tmelu můžete roztáhnout tvar slzy a přitisknout ho špičkou do středu - dostanete jazyk.
Konečně obalíme spodní část dortu s límečkem z tenkého proužku tkaniva a položíme klíčenku s počtem let, které se narodily na límci.
Váš úžasný dort z masticu je připraven! Jsme si jisti, že vy i vaše dítě budete mít na stole tak chutné dekorace.