Kuře s rajčaty a sýrem v troubě
S nástupem léta, získávání čerstvých rajčat za přijatelné ceny není problém, a kuře a sýr v široké škále jsou k dispozici po celý rok. Nyní založte tři tyto ingredience a přeměňte je na ohromující pokrmy vaší chuti a jednoduchosti, které se snadno pečou v troubě na večeři.
Kuřecí kotlety se sýrem a rajčaty
Složení:
- kuřecí filet - 470 g;
- sýr feta - 45 g;
- smetanový sýr - 15 g;
- Čerstvé basil greens - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- cherry rajčata - 6 ks;
- breadcrumb - 1/4 Art.
Příprava
Pečte troubu na zahřátí na 200 stupňů a začněte připravovat náplň sýrů a rajčat pro kotlety. Rozpadněte feta, jemně nakrájejte čerstvé rajčata, přidáme trochu sýrového sýra na chuť a bazalku pro chuť.
Kuřecí filé nakrájíme podélně, ale nikoli, ale "kniha" se získává. Mírně porazíme kuře a zakryjeme náplní. Vloňte ptáka do rolky a přeneste do strouhanky. V této fázi mohou být kotouče jednoduše smaženy v pánvi, ale budou mnohem užitečnější pečeme kuře s rajčaty a sýrem v troubě asi půl hodiny.
Kuře pečené s rajčaty a sýrem v paprikách "potrubí"
Složení:
- sladká paprika (velká) - 4 ks;
- mleté kuřecí filé - 950 g;
- rajčata - 90 g;
- žampiony - 160 g;
- rajčatová omáčka - 210 ml;
- strouhaná mozzarella - 2 polévkové lžíce;
- petrželky zelené.
Příprava
Pepřové hoří přes plynový kroužek a odstraní zčernalou kůži. Nakrájejte ovoce na polovinu a odstraňte páčku.
Smažte houby a rajčata, dokud se ze zeleniny neodpaří veškerá vlhkost. Přidejte nakrájené kuře na zeleninu a nechte ji zcela pečnit. Vše promíchejte s rajčatovou omáčkou, petrželkou a 2/3 mozzarellou. Naplňte polovinu pepře mletým masem a vložte misku do trouby pod mřížkou a posypte zbytky sýra.
Recept na kuřecí filé pečené s rajčaty a sýrem
Složení:
- kuřecí filet - 850 g;
- mouka - 40 g;
- chléb - 40 g;
- česneku - 2 ks;
- strouhaný sýr - 75 g;
- mléko - 55 ml;
- olivový olej - 45 ml;
- sýr mozzarella - 4 plátky;
- ostrá klobása - 10-12 kusů;
- cherry rajčata - 220 g
Příprava
Zatímco trouba ohřeje až na 190 stupňů, ponoří každý filé do mléka a posypeme strouhankou moukou, sýrem a česnekem. Položte kuře na pánvi a vložte do trouby po dobu 12 minut. V průběhu času přidejte rajčata k ptákovi, zakryjte filetu s mozzarellou a plátky klobásy. 7 minut a můžete zkusit pokrm!