Kuřecí vaječná polévka

Kuřecí vejce je nádherný a uspokojující první kurz, který dokonale diverzifikuje váš oběd. Připravuje se jednoduše, ale ukazuje se neuvěřitelně chutné!

Kuřecí polévka s vejcem a hřibu

Složení:

kuře - 400 g;
brambory - 5 ks;
žárovka - 1 kus;
mrkev - 1 ks;
vermicelli - 3 polévkové lžíce. lžíce;
vejce - 2 ks;
koření ;
česnek - 2 hřebíčky;
voda - 4 l;
Zelení - pro podání.

Příprava

Recepty na kuřecí polévku s vejcem jsou poměrně jednoduché. Kuřecí kousky jsou umístěny v hrnci, nalijte vodu, přidejte trochu soli a vařte vývar, odstraňte pěnu. Vyčistěte brambory, nakrájíme na malé kostičky a pečlivě hodíme do vývaru. Cibulový proces, kousky polovičních kroužků a mrkev nařezat strouhanku. Smažte zeleninu, dokud není na másle měkká, a když jsou brambory měkké, přidejte pečeně do pánve a promíchejte. Vejce vnášíme do hluboké misky a porazíme vidličkou. V polévce hodíme na malé kousky malé špenáty, bobkový list, koření a česnek. Na samém konci představujeme tenký proud vajec, dáme nádobu na vaření a vyjměte ze sporáku. Připravená polévka se nalije do desek, posypeme bylinami a podáváme na jídelní stůl.

Kuřecí polévka s rýží a vejcem

Složení:

brambory - 5 ks;
mrkev není velká - 1 ks;
žárovka - 1 kus;
rýže - 3 polévkové lžíce. lžíce;
vejce - 1 ks;
kuřecí vývar - 3,5 litru;
rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
bobkový list;
koření

Příprava

Vyčistěte brambory, nakrájejte na kostky a mrkejte na roštu. Zpracováváme cibuli, nakrájíme a projíždíme olejem s mrkví. Vejce nakrájejte do misky, dokud nebude hladké. Položte brambory do vařícího vývaru a vařte 15 minut a pak promyjte umyté rýži a označte 10 minut. Poté sůl polévku a nalít tenký proud vajíčka, míchání s lžící. Dále položte smaženou zeleninu, nasekaný kopr a vařte 10-12 minut.

Kuřecí polévka se škeblem a vajíčkem

Složení:

kuřecí vývar - 2 l;
brambory - 2 ks;
mrkev není velká - 1 ks;
kuřecí filet - 240 g;
žárovka - 1 kus;
sorrel - 200 g;
koření

kuřecí vejce - 1 ks;

Příprava

Čistíme mrkev, brambory, cibuli a nakrájíme je na tenké slámy. Když se polévka vaří, hodí brambory a vaříme 15 minut. Mrkev a cibule smažíme v rostlinném oleji na měkkost a pak přenášíme pražení na vývar. Nakrájeme vařené kuřecí filé a hodíme je do polévky. Sorrel důkladně umýt, náhodně naseknout nožem a přidat do pánve. Chuť ochutíme, přidejte sůl a nalijte vejce. Odstraňte ze sporáku a několik minut trvejte polévku.