Kuřecí roláda - recept
Řekneme vám, jak vařit kuřecí roláda. Takové jídlo bude vynikajícím doplňkem ke stolku na dovolenou a překvapí všechny hosty svou originalitou a jedinečností. Může být podávána s jakýmikoli přílohami nebo čerstvou zeleninou.
Kuřecí rolády se švestkami
Složení:
- kuřecí filet - 800 g;
- vlašské ořechy - 100 g;
- švestky - 100 g;
- nízkotučná majonéza - 100 ml;
- čerstvé zeleniny - 30 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- koření
Příprava
Takže nakrájejte filé ostrým nožem na tenké kotlety. Každá kouska je dobře zbitá kladivkem a pak podsalivaem a pepřem. Smažte švestky, opláchněte je vařící vodou a drtíme. Rozložili jsme ho uprostřed každého kusu masa a zabalili jsme roli. Výsledné polotovary se nacházejí ve skleněné pekáčce. V samostatné misce smíchejte majonézu s nasekanou petrželkou a přidejte nakrájené vlašské ořechy. Výsledná omáčka nalejte kuřecí roláky doma a nádobu pošlete 40 minut v troubě.
Kuřecí kotoučová role
Složení:
- mleté kuře - 1 kg;
- čerstvý špenát - 500 g;
- nízkotučná kysaná smetana - 100 ml;
- petrželka - 50 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření .
Příprava
Opláchněte petržel a špenát pod studenou vodou, vypusťte na ručník a rozložte je na listí. Rozemleté kuře rozmetáme do misky, naplníme nízkotučnou smetanou nebo smetanou, přidáme trochu soli, přidáme krupici a pečlivě všechno usmačíme rukama. Potom rozložte hmotu v rovnoměrné vrstvě na naolejované fólii, rozetřete petržel a listy špenátu nahoře, nalijte zbývající kysanou smetanu a přetáhněte vše do těsné role. Rozkrájejte ho na pekáč a pečte v předehřáté troubě po dobu 50 minut, dokud nebude vařený.
Kuřecí ruleta recept s slaninou
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- slanina - 400 g;
- sýr - 150 g;
- kečup - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- sójová přírodní omáčka - 50 ml.
Příprava
Chcete-li vyrobit toto originální jídlo, musíte nejprve udělat omáčku: míchat kečup s přírodní sójovou omáčkou, sůl a pepř trochu. Umyjte kuřecí filety, osušte je a pak je trochu zbit, aby se vytvořil tenký kus masa. Sýr narezaný na desky. Pro každý kuřecí plátek vložte sýr a obalte roli. Strouhanou slaninu nakrájíme na tenké proužky a obalíme každý kus na slaninu a pak ji vložíme do pekáče. Před odesláním nádobí do trouby pečeme roličky s předem připravenou vůní a pečeme 25 minut na 180 stupňů.
Kuřecí roláda s želatinou
Složení:
- kuře - 1 ks;
- suchá želatina - 30 g;
- studená voda - 1 polévková lžíce;
- koření
Příprava
Takže důkladně umyjte kuře a pečlivě odstraňte z něj kůži. Nyní odřízneme veškeré maso z kostí a nakrájíme na malé kousky. Kuře přemístíme do mísy a na chuť přidáme sůl. 
Potřísněte potravinářskou fólii na pracovní plochu, rozemleteme řeznou buničinu do jedné vrstvy a mírně odmačkáme. V samostatné misce mícháme suchou želatinu s kořením a rovnoměrně posypeme nakrájené maso. Poté velmi pečlivě vložíme maso do role, zabalíme ho do několika vrstev přilnavého filmu a pak jej zabalíme do fólie. Šveze vložte do úzkého tvaru, nalijte studenou vodu a pečeme v horké troubě asi hodinu. Poté jemně vyjměte misku, odklopte ji a ochlaďte na pokojovou teplotu. Poté přesměrujeme ji do lednice a necháme tam 3 hodiny zmrazit. Po uplynutí doby nakrájíme na malé porce a zdobíme zeleninou.