Kuřecí roláda - 6 nejlepších receptů s nejrůznějšími lahodnými výplněmi
Kuřecí roláda je originální mísa, která může být podle receptury podávána jako plnohodnotná jídla jako horké nebo studené předkrm. Neutrální nenápadná chuť kuřete umožňuje kombinovat je se širokou paletou produktů a koření, pokaždé, když získáte nový výsledek.
Kuřecí váleček v lahvi
Neobvyklý způsob implementace tohoto receptu již získal lásku a uctívání žen v domácnosti. Kuřecí váleček s želatinou se vyrábí přímo v plastové lahvičce, která po vytvrzení obsahu je jednoduše řezaná z obou stran a konečný produkt je odstraněn.
Složení:
- kuře - 1,5 kg;
- vlašské ořechy - 100 g;
- želatina - 35 g;
- stroužky česneku - 4 ks;
- sůl, zelenina, pepř.
Příprava
- Kuřecí se nakrájí na porce a umístí se do talíře se silným dnem.
- Nádobu pevně zakryjte a položte na sporák.
- Brainové maso v jeho šťávě na středním ohni až do měkkosti.
- Chladná buničina je oddělena od kostí a drcena.
- Vezměte kuře ve smažené pánvi, přidáme česnek, sůl, pepř.
- Želatina se rozpustí ve vodě podle pokynů a smíchá se s obsahem pánve.
- S plastovou lahví o objemu 1,5 litru odřízněte vrchní část, vložte do ní připravenou hmotu a umístěte ji do chladničky pro zmrazení.
Kuřecí roláda v troubě
Často se kočky z kuřecích prsíček s náplní připravují pražením v troubě. V závislosti na receptu jsou výrobky zabalené do fólie, vařené v rukávu nebo jednoduše ve formě. Výsledkem je, že produkty jsou úspěšné uvnitř šťavnaté, jemné, voňavé a pokud je pečoute na konci procesu pod grilem, jsou také růžové. Jako náplň používejte různé směsi zelenin, hub, sušeného ovoce, ořechy a zeleniny.
Kuřecí roláda se slivkami
Kuřecí roláda ve fólii plněné švestkami a ořechy je překvapivě pikantní a voňavá. Aby byl produkt šťavnější, doporučuje se kuřecí kuře předem ochucené rozbitými vrstvami majonézy. Mimořádná ostrost nádobí dodá zuby česneku a unikátní aroma suché směsi italských nebo provensálských bylin.
Složení:
- kuřecí filé - 600 g;
- slivky - 100 g;
- matice - 100 g;
- sýr - 50 g;
- olej - 50 ml;
- česneku - 2 ks;
- majonéza - 100 g;
- Italské byliny, sůl, zelenina, směs papriček.
Příprava
- Kuřecí řez, odradit a stohovat s jednou vrstvou se překrývají.
- Slaný s masem, ochucený majonézou, česnekem, italskými bylinkami, směsem papriky a 40 minutovou dovolenou.
- Namočte sušené švestky do teplé vody po dobu 30 minut, nakrájíme a mícháme s ořechy, petrželkou, koprem.
- Rozložte součásti plnění na dužinu ptáka, přetočte maso na kotouč a navařte ho řetězcem.
- Výrobek namažte olejem a umístěte na řezanou fólii.
- Pečte nádobí 30 minut na 180 stupňů.
- Otočte fólii, posypeme sýrem a vraťte do trouby dalších 10 minut.
Kuřecí roláda s houbami
Mnozí považují kombinace kuřat a banánů za houby. Ale s přiměřeným přístupem k podnikání můžete na základě takové gastronomické kombinace udělat neuvěřitelně originální a hodnou pochoutku, jako je kuřecí roláda, jehož recept je podrobně popsán níže. Je nutné pouze přidat houbový smažený dobrý sýr a chuť s bylinkami a chuť jídla překročí všechny očekávání.
Složení:
- kuřecí filé - 600 g;
- houby - 200 g;
- cibule - 100 g;
- sýr - 90-100 g;
- olej - 30 ml;
- majonéza - 100 g;
- koření, sůl, pepřová směs.
Příprava
- Kuřecí filet se trochu vymačká, opéká se majonézou se solí, kořením, pepřem a nechá se stát 20 minut.
- Pečené houby s cibulí.
- Smažte smaženými sýrovými štěpky, petrželkou, naložíme na maso, válíme a válíme a navazujeme nití.
- Výrobek namažte olejem a vložte do pouzdra.
- Po 30 minutách se film natře a zanechá jídlo červeně.
Kuřecí roláda se sýrem
Z následujícího receptu se dozvíte, jak vyrobit kuřecí roláda plněná sýrem. Takový předkrm je obzvláště dobrý v teplé nebo horké podobě a může být podáván jako plný horký hlavní chod. Nicméně řezání takového kotouče bude velmi chutné a dokonale doplní plátky chleba na snídani. Sýr lze odlovit z jednoho nebo několika odrůd a doplnit o žemle z tvarohu a čerstvých bylin.
Složení:
- kuřecí filé - 600 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- tvaroh - 70 g;
- česnek zub - 1 ks;
- vejce - 1 ks;
- olej - 30 ml;
- greeny;
- majonéza - 100 g;
- koření, sůl, pepřová směs.
Příprava
- Maso je nakrájené, zbité, ochucené kořením, pepřem, majonézou a solí.
- Sýrové chipsy jsou smíchány s tvarohem, koprem a petrželkou, přidáme sůl na chuť a přidáme česnek.
- Roztřepte náplň na maso, vydejte svazek a přilepte ho nití.
- Po 40 minutách pečení ve fólii při teplotě 185 stupňů bude hotová kuřecí prsa se sýrem.
Kuřecí roláda s míchanými vejci
Neuvěřitelně velkolepé je kuřecí filet s míchanými vejci. Lví podíl bílkovin v tomto jídle mu umožní, aby byl zapsán do kategorie dietní, a originální design bude vynikající příležitostí k výrobě pro podání na sváteční stůl. Implementace receptury je jednoduchá, ale budete potřebovat určitou dovednost a ruční zručnost, abyste pečlivě složili kompozici a neporušili integritu vaječné vrstvy.
Složení:
- kuřecí maso - 400 g;
- Vybrané vejce - 6 ks;
- domácí majonéza - 100 g;
- cibule - 100 g;
- sýr - 150 g;
- čerstvé zeleniny (mix) - hromada;
- olej - 50 ml;
- koření, směs papriček, sůl.
Příprava
- Formulujte tvar (přibližně 40-25 cm) s pergamenem a olejem.
- Smíchejte vejce s majonézou a poraďte s mixérem.
- Nalijte omeletovou základnu do formy a pečte 15 minut při 185 stupních.
- Smrdíme kuřecí maso a mícháme s smaženou cibulí, sůl, pepřem a kořením.
- Rozemleteme mleté maso na omeletu, posypeme bylinami a sýrovými lupínky.
- Sbalte produkt rolí, rozetřete ho olejem nahoře a po dobu 15 minut jej odevzdejte do vyhřáté trouby.
Kuřecí roláda v pomalém sporáku
Chutné a chutné kuřecí rolách doma lze provést za pomoci moderního pomocníka - pomalého sporáku. Podmínky, které jsou vytvořeny v zařízení, podporují rovnoměrné zahřívání produktu. Chcete-li zachovat šťavnatost, můžete ji dodatečně umístit do fólie nebo pouzdra a používat čerstvé, nezmrazené maso a přísně dodržovat požadavky receptu.
Kuřecí kotoučová role
Z níže uvedených doporučení se dozvíte, jak vyrobit kuřecí válec z mletého masa s vejci. Neštandardní design výrobku vede k překrásnému vzhledu svačiny na řezu a harmonická kombinace produktů je prostě božská pro svou chuť.
Složení:
- mleté maso - 500 g;
- vejce - 4 ks;
- bílý bochník - 200 g;
- cibule - 50 g;
- mléko - 50 ml;
- zelenina, koření, sůl;
- olej - 50 ml.
Příprava
- Vařte tři vařené vajíčka a oloupeme.
- Plnkání se mísí s chlebem, vejcem, sůlmi, pepřem, zeleninou namočenou do mléka a poraženým.
- Rozšiřte hmotu na film, umístěte do středu vajíčka a otočte ho pomocí filmu z obou stran obalem a uzavřete vajíčka.
- Šikovně přemístěte polotovar v rukávu, který je rozptýlen v multicastru a přidává se trochu vody.
- Po hodině vaření v režimu "pečení" bude kuřecí roláda s vajíčkem připravena.