Potraviny Výborné články

Kuře adjika v troubě

Pečené kuře s adjika - originální a velmi chutné jídlo, které je ideální pro slavnostní stůl. Kuřecí maso je příjemně měkké, šťavnaté a má mírně ostrou chuť.

Kuře s adjikou a zakysanou smetanou

Složení:

  • kuře - 1 ks;
  • česnek - 3 stroužky;
  • zakysaná smetana - 100 ml;
  • adjika - 100 ml;
  • koření

Pro plnění:

  • máslo - 100 g;
  • petržel - volitelně;
  • česnek - 3 stroužky.

Příprava

Takže nejprve vezměme kuřecí kost, důkladně je umyjeme a vysušíme ručníkem. Pak vyčistíme pár stroužků česneku, přeskočíme je přes speciální lis a mlícíme se solí. Poté si s touto směsí zmete naše kuře a nechte marinovat asi 15 minut.

Bez ztráty času jděte na přípravu náplně. Zelené petrželky jsou umyté, sušené a jemně nakrájené. Smetanové máslo máslo v misce, dejte na slabý oheň a počkejte, až se roztaví. Olejeme zbývající česnek, projdeme lisem z česneku a hodíme do oleje. Zde posíláme sekanou petrželku a dobře promícháme. Výsledná směs vycpala kuře uvnitř a zacvakneme otvory párátkami. Nohy jsou zkřížené a vázány nití.

Smíchejte smetanovou smetanou s adjikou a pečlivě kabát s omáčkou celé kuře. Potom položte ptáka na plech a po dobu 1 hodiny jej pošlete do předehřáté trouby. Pečeme pokrm při teplotě 180 stupňů, pravidelně kontrolujeme připravenost jatečně upraveného těla párátkem. Pak vyjmeme kuřecí kuře z adjiky z trouby a podáváme ji ke stolu.

Kuře s adjikou a majonézou

Složení:

  • kuřecí kostra - 1 ks;
  • adjika - 1 lžička;
  • majonéza - 100 ml;
  • sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • kečup - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • koření pro kuře - podle chuti;
    • adjika kuře
  • rostlinný olej.

Příprava

My kostru mlíka umýváme, sušíme a rozdělíme na malé kousky. Samostatně připravte omáčku. Chcete-li to provést, mix majonézy s adjika, přidejte kečup, nalijte sójová omáčka a házet koření pro kuře. Důkladně promíchejte a omítněte každou omáčku hotovou omáčkou.

Poté smažte maso do rostlinného oleje, dokud nehnědé a naneseme na plech. Pečte nádobí v troubě, dokud nezkusíte 20 stupňů na 200 stupňů. Rozemlejte horké smažené kuře na talíři a podávejte na stůl.