Potraviny Výborné články

Kuřecí srdce s houbami

Chuť hub a kuřecího srdce je velmi harmonická a originální kombinace. Toto jídlo je ideální jako omáčka pro pohanku, těstoviny nebo vařené brambory . Naučme se, jak vařit kuřecí srdce s houbami a chutné krmení rodiny.

Kuřecí srdce s houbami v krémové omáčce

Složení:

  • kuřecí srdce - 500 g;
  • čerstvé houby - 300 g;
  • zakysaná smetana - 100 ml;
  • koprovou zeleninu;
  • rostlinný olej - pro smažení;
  • koření

Příprava

Odstraňujeme srdce z membrán a cév, nakrájíme je tenkou na tenké kousky a smažíme je v pánvi do rostlinného oleje, dokud nezmizne krev. Pak přidejte na maso nakrájené houby, projděte to na pár minut, ochucte sůl a pepř. Zakysaná smetana zředěná vodou na konzistenci krému, nalijte srdce, zakryjte pánvi víkem a vaříme na nízkém ohni po dobu 10-15 minut. Na konci vaření posypeme mísu s nakrájeným koprem a servírujeme kuřecí srdce s houbami v zakysané smetaně na stůl s bramborami.

Kuřecí srdce s houbami v pomalém sporáku

Složení:

  • kuřecí srdce - 500 g;
  • houby - 500 g;
  • žárovka - 1 kus;
  • krém 30% - 0,5 lžíce;
  • lehká majonéza - 1 polévková lžička. lžíce;
  • koření;
  • tymián, hop-suneli - ochutnat.

Příprava

Smažeme srdce tekoucí vodou, odřízneme tuk z nich, nakrájíme na polovinu a přeneseme multicooker do pánve. Houby melenko řezat a přidat do masa. Cibuli očistěte, nakrájejte jemně a přidáme do masa houby. Chuť, posypeme solí, nalijeme smetanou a sezoníme s pepřem. Poté přidáme trochu tymiánu, hop-suneli, domácí majonéza a dát do režimu "Quenching" zařízení a připravit se na zhruba hodinu. Hotová jídlo je rozloženo v krásné talíři, posypané čerstvými bylinkami a podávané ke stolu.

Kuřecí srdce s houbami recept

Složení:

  • kuřecí srdce - 500 g;
  • houby - 300 g;
  • žárovka - 1 kus;
  • zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • mrkev - 1 ks;
  • pór - 20 g;
  • olivový olej - 5 ml;
  • koření

Příprava

kuřecí srdce s houbami v krémové omáčce

Srdce důkladně umyjte, odstraňte přebytečný tuk, film a nakrájíme na polovinu. Umyjte houby a řezte libovolně. Cibuli vyčistěte, nakrájejte na polokroužky a přeneste olivový olej až do zlacení. Pak přidejte kuřecí srdce a žampiony a dusíme je 10 minut. Poté házíme strouhanou mrkev, mícháme a ochucujeme se solí a pepřem. Po ochucení vložte potřebné množství zakysané smetany nebo silného jogurtu. Vše důkladně promíchejte, zakryjte pánvi víkem a nechte nádobu vařit ještě několik minut až do připravenosti. Nyní posypeme celou zelenou cibulí a sloužíme!