Kuřecí kotlety v troubě
Existuje mnoho receptů na vaření domácí omáčky. Dnes Vás upozorníme na kuřecí kotlety pečené v troubě. Vypadají nádherně jemné a úžasně šťavnaté.
Recept na kuřecí kotlety v troubě
Složení:
- kuřecí země - 500 g;
- žárovka - 1 kus;
- čerstvý bochník - 3 plátky;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- kravské mléko - 50 ml;
- rostlinný olej - pro mazání;
- čerstvé greeny - sloužit;
- koření
Příprava
Z plátků bochníku odřezáme krusty a namočíme drobky do teplého mléka. Žárovka je vyčištěna, promyta vodou, rozdrcena na kostky a mokrá. Kombinujte kuřecí sílu s lisovaným chlebem, přidejte cibule a vejce. Oplodíme výslednou hmotu kořením na chuť a pečlivě promícháme. Pak vytvoříme malé kousky mouky, namočíte ruce ve vodě. Pekáč pečeme s rostlinným olejem, rozložíme masové polotovary a pečeme v troubě asi 40 minut, nastavíme teplotu na 180 ° C. Podáváme vařené šťavnaté kuřecí plátky vařené v troubě na stůl horké, posypané nakrájenými zeleninami.
Nakrájené kuřecí kotletky s játry v troubě
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- hovězí játra - 300 g;
- žárovka - 1 kus;
- vejce - 1 ks;
- koření - chuť;
- majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce;
- škrob - 1,5 lžíce. lžíce;
- strouhanka - 2 lžíce. lžíce;
- rostlinný olej.
Vaření
Kuřecí filet a hovězí játra se důkladně omyjí pod studenou vodou a čistí asi 1 hodinu v mrazáku. Pak připravíme připravené maso a nakrájíme ostrým nožem na velmi malé identické kostky. Vše se přesuneme na velkou misku, rozlomíme tu stejné vejce, hodíme nakrájenou loupanou cibuli, dáme potřebné množství majonézy a škrobu. Vše důkladně promíchejte, přidejte trochu soli a sezonu s mletým pepřem podle chuti. Trouba se předem rozsvítí a zahřeje na cca 200 ° C. Pojistný tuk s máslem. Z vařeného mletého masa vyřezáváme ruce s kotlety, podléháme jim v zemní strouhaní a rozložíme na plech. A tak, že se v procesu pečení nerozpadnou, držíme se v každém z několika dřevěných párátků. Pošlete panvu na horkou troubu a pečte asi 45 minut, dokud se neobjeví křupavá zlatá kůra. Poté je přesuneme na krásnou misku a podáváme stůl s čerstvými bylinkami nebo jakoukoli kořeněnou omáčkou.
Recept na kuchařské kotlety v troubě
Složení:
- mleté kuře - 600 g;
- krém - 100 ml;
- žárovka - 1 kus;
- vejce - 1 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- bílý chléb - 2 kusy;
- pečivo na chléb - na požádání;
- rostlinný olej;
- koření
Příprava
Pro vaření jemné kuřecí kotlety v troubě je strouhaný bílý chléb namočen v krému na samostatné desce asi 10-15 minut. Cibuli umýváme, čistíme a mícháním ho promícháme do homogenního stavu. Dále, vzít 
velkou šálku a kombinujte mleté maso, kuřecí vejce a lisované strouhanky. Seznámte se s kořením na chuť a šíření cibulové kaše. Důkladně promíchejte, dokud nejsou hladké Chlebové drobky se nalijí do ploché desky. Z vycpávkového tvaru podlouhlé plátky a dobře válejte v strouhankách. Teplý pečicí tác s máslem a rozetřete na řadu kuřecích polotovarů. Na jemném struhadle nakrájejte sýr do samostatného šálku, posypeme kousky kuřecího masa a pošlete je do trouby po dobu 40 minut. Podávejte jakoukoli omáčku podle vaší chuti a čerstvé zeleniny, stejně jako s různými přílohami.