Dort s třešničkou v pomalém sporáku
Cherry Pies není divu, že by bylo zapotřebí vstoupit do seznamu klasických receptů na sladké pečivo: jejich šťavnatost, barva a svěží příchuť vytvářejí zajímavou základnu pro variace, a proto jsou bobule často kombinovány s písečnými a těstovitými a sušenými těstami. V receptech níže budeme hovořit o tom, jak udělat třešňový koláč v pomalém sporáku.
Čokoládový dort s třešničkou v multivarkách
Pokud už začneme mluvit o třešňových šunkách, neměli bychom zapomenout na její klasickou společníku - čokoládu, která svou přítomností může dělat absolutně jakýkoliv zákusek mnohem chutnější.
Složení:
- mouka - 360 g;
- kakaový prášek - 115 g;
- instantní káva - 5 g;
- voda 240 ml;
- prášek na pečení - 7 g;
- citronová šťáva - 55 ml;
- rostlinný olej - 240 ml;
- cukr - 360 g;
- třešeň - 1,2 kg;
- tmavá čokoláda - 140 g;
- mléko - 45 ml.
Příprava
Začínáme s tradičními, pro přípravu jakéhokoli sušenky, kroků: nejprve spojte suché ingredience a pak porazte všechny tekutiny. Nalijte tekutou směs na suché ingredience a těsto hněte, a ujistěte se, že v ní nejsou žádné hrudky. Okamžitě vylijte polovinu těsta do misky multicookeru, posypeme nakrájenými třešněmi a druhou vrstvu těsta nasypeme nahoře. Režim "Pečení" dejte jednu hodinu a po pečení nechte koláč vychladnout. Během této doby, budeme mít snad čas vařit ganache, jen nalít černou čokoládu s horkým mlékem a pečlivě promíchat. Pokryjeme vrchol koláče čokoládovým ganachem a ozdobíme ho čerstvým třešněm.
Recepty na rychlé koláče s třešničkou v pomalém sporáku
Pojem "rychlé", pokud jde o pečení v pomalém sporáku, nemá vůbec žádný základ pro jeden jednoduchý důvod: s pomocí kuchyňského asistenta je všechno připraveno na nějakou dobu. Tento recept vyžaduje pouze minimální přípravu ingrediencí, ale bude muset být pečeno stejně jako "příbuzní" z jiných druhů těsta.
Složení:
- list těstoviny ;
- čokoládové třešně - 460 g;
- med - 45 g;
- vlašské ořechy - 1 hrst;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Třešně dáme do misky pomalého sporáku a nalijeme med. Zapneme "uklidnění" a počkáme, až se bobule vyrábějí šťávy, které se ve společnosti medu rychle změní v hustý sirup. V této fázi extrahujeme třešně, umýt misku a vypnout "Pečení". Pokryjeme spodní část zařízení pomocí listu těsta, nakloníme okraje tak, aby byly vytvořeny strany, které by měly být rozmazané vejcem, aby se zvýšil lesk. Pokryjte celý povrch těsta s bobulemi, dušenými v medu. Třešňový koláč v pomalém sporáku bude vařený po dobu 40 až 50 minut.
Tvarohový koláč s mraženými třešněmi v pomalém sporáku
Přítomnost tvarohu v těstě vždy činí druhou trochu mokrou a těžší, a proto, pokud hledáte lehkost a textury tání v ústech, pak následující recept není pro vás. Spíše chlebový dort osloví ty, kteří milují pečení plné chuti, docela husté a uspokojující.
Složení:
- vejce - 4 kusy;
- cukr - 190 g;
- mouka - 210 g;
- tvaroh - 480 g;
- krém - 45 ml;
- zmrazené třešně - 300 g;
- mandle okvětní lístky.
Příprava
Mírně přidáme vaječné žloutky a pomocí šlehání je změříme na vzdušnou bílou hmotu. Vylijeme do něj 60 
ml vody a začněte postupně nalijte prosetou mouku.
Zbývající bílkoviny se míchají s měkkými vrcholy přidáním několika lžic cukru a získaná vzduchová hmota se pečlivě kombinuje se směsí na bázi žloutek.
Tvaroh a s použitím mixéru se změní na hladkou hmotnost s přídavkem cukru a krému.
Nejprve nasypte do misky vrstvu těsta, zakryjte ho směsí tvaroře a loupaných třešní. Vaříme všechno na Pečení po dobu 40-50 minut. Je třeba zdobit lahůdku s mandlovými lístky.