Sýrové tyčinky - recept
Pod názvem "tyčinky na sýr" se najdou dva chutné občerstvení najednou: smažené plátky tvrdého sýra, křupavé a pečené sýrové sušenky které jsou dietnější alternativou k první možnosti. Obě možnosti jsou jistě chutné a každý si zaslouží pozornost.
Sýrové tyčinky - Recept
Složení:
- tvrdý sýr - 250 g;
- mouka - 1/3 lžíce;
- škrob - 1/8 st.;
- vejce - 1 ks;
- chleba - 1 polévková lžíce;
- sůl - 1/2 lžičky;
- rostlinný olej - pro smažení.
Příprava
Tvrdý sýr předem vložte do chladničky nebo mrazničky na několik hodin. Pak pomocí ostré nože nakrájejte sýr na kostky.
V jedné misce kombinujeme prosívanou mouku s škrobem, v druhém porazíme vejce se slanou slaninou a ve třetím se naléváme strouhanky. Sýrové tyčinky se nejdříve v mouce natírají, pak se namočí ve vejce a posypou se strouhankami. Ten by měl být dobře otřesený tak, aby při smažení chléb nefoukal v oleji.
Dále, sýr se drží, jak je uvedeno v receptu, musíte smažit v hlubokém tuku až do zlatohnědého.
Smažené sýrové tyčinky - recept
Složení:
- tvrdý sýr - 200 g;
- mouka - 1 polévková lžíce;
- vejce - 1 ks;
- lehké pivo - 100 ml;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Tvrdý sýr nakrájený na kostky a mletý v mouce. Zbývající mouka se smíchá se sůl, pepřem a studeným pivem, přidáme vajíčko a hněteme hustý talíř. Namáčejte tyčinky na těsto a smažte na všech stranách v hlubokém tuku nebo ve pánvi s máslem až do zlatohnědého.
Lavash sýrové tyčinky - recept
Složení:
- zpracovaný sýr - 2 brikety;
- pita bread - 1 list;
- česnek - 1 hřebíček;
- sůl, pepř - na chuť;
- koprovou zeleninu;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Roztavený roztavený sýr na jemné struhadle a směs s česnekem prošel lisem, nasekané zeleniny, sůl a pepř. Lavash nakrájíme na čtverce, ve středu každého z nich položíme lžíci sýrové náplně. Nakrájejte lavash na roli, ponořte se do rozbitého vejce a smažte do pánve s máslem až do zlatavé hnědé.
Sýrové tyčinky na pivo - recept
Složení:
- Pevná Mozzarella - 200 g;
- rýžový papír - 10-15 listů;
- rostlinný olej.
Příprava
Tvrdý sýr nakrájený na kostky a položený na okraj papíru z rýžového papíru namočený vlhkým ručníkem. Osušte rýžový papír do role a otáčejte horní a spodní hranou. Zahřátý olej a smažený sýr se v něm skládají do zlatavě hnědé barvy. Připravené k přípravě kousky by měly být umístěny na papírových ubrouscích, aby absorbovaly přebytečný tuk a pak se podávaly horké s omáčkou podle chuti. papír, můžete přidat něco: zeleniny, koření, plátky šunky nebo dokonce omáčky.
Sýrové tyčinky - recept v troubě
Samozřejmě, můžete si vyrobit tyčinky na sypané sýry podle jednoduchého receptu tím, že jednoduše pokropíte tyčinky na talíř s nastrouhaným sýrem, ale nabídneme vám originální recept na sýrový svačinky na těstě, které jste nechtěli ochutnat.
Složení:
- máslo - 110 g;
- vejce - 1 ks;
- rostlinný olej - 50 ml;
- mléko - 50 ml;
- kvasnice - 25 g;
- strouhaný sýr - 50 g;
- pšeničné otruby - 1 1/2 lžíce;
- mouka - 3 polévkové lžíce;
- sůl, cukr.
Příprava
Smíchejte máslo s vejci a rostlinným olejem. Přidejte mouku, otruby, cukr, sůl a strouhaný sýr. Zahněte husté těsto a vytvořte jej na kuličku, pak obal míč přiléhajícím filmem a umístěte do chladničky po dobu 30 minut.
Trouba se zahřívá na 180 stupňů. Vložit těsto do vrstvy asi o centimetr tlusté, pak jej nakrájet na tenké dlouhé tyčinky a rozložit ho na plech pokrytý pergamenem. Smažte tyčinky s rozbitým vejcem, posypeme zbytky strouhaného sýra a vaříme 15-20 minut, dokud se neukáže světle hnědá.