Potraviny Výborné články

Pita chléb se sýrem a zeleninou

Snadno připravíte občerstvení ve formě pita chleba se sýrem a bylinkami, vhodný pro použití se sklenkou piva a šálkem horkého čaje. Výdatné a chutné pokrmy ochutná každý fanoušek sýrů, protože jednoduchý pšeničný dort může zabalit absolutně jakýkoli druh sýra a zeleniny, vytvářející čas od času nové kombinace chutí.

Arménská lavash se sýrem a zeleninou

Složení:

  • Arménská lavash - 2-3 kusy;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • sušené rajčata - 4 ks;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • horké pepř - na chuť;
  • koriandr - chomáč.

Příprava

Bulharský pepř je propíchnut a spalován na hořáku až do vzniku černé kůže. Oloupeme kůru a maso ovoce je odděleno od četných semen. Pepř jsme nakrájeli na pásy. Rajčata sušená na slunci mletí a míchat s strouhaným sýrem. Pak přidejte nakrájenou horkou papriku a hromadu nakrájeného koriandru.

Nyní, když je náplň hotová, můžete začít s občerstvením. Můžete si dát sýrovou směs s paprikou na okraj pita chleba a hodit vše do role, ale pokud máte malý pita chléb, pak to uděláme jako my - rozemleteme náplň přes celý povrch plochého dortu a zakryjeme ho dalším dortem shora. Pečeme Arménská lavaši V troubě až do roztavení sýra.

Recept na pečené lavash se sýrem a zeleninou

Složení:

  • šunka - 200 g;
  • sýr mozzarella - 200 g;
  • horké pepř - na chuť;
  • zelená cibule, petržel - podle chuti;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • lavash - 1 kus;
  • rostlinný olej.

Příprava

Šunku a sýr nakrájíme na malé kostičky a promícháme. Do směsi přidáme drcené zeleniny a horkou papriku. Solim a pepřte náplň podle chuti.

Lavash je rozřezán na 4 kusy. Na okraji každého kusu položte část sýrové náplně s bylinkami a otočte pita do trubky, aniž byste zapomněli na zasunutí horních okrajů.

Smažte jahody z pita chleba v rostlinném oleji na zlatou barvu na obou stranách. Před podáním položte lavashové trubky do ubrousku, abyste absorbovali přebytečný tuk, a pak mu podávejte omáčku. Jako poslední může působit kečup, zakysaná smetana s bylinkami nebo domácí majonézou.

Tenký pečený chléb se sýrem a zeleninou

Složení:

  • zakysaná smetana - 250 g;
  • smetanový sýr - 250 g;
  • horká paprika - 1 kus;
  • strouhaný tvrdý sýr - 1 položka;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • sušená cibule - 1 čajová lžička;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • lavash.

Příprava

Nakrájejte zakysanou smetanou se smetanovým sýrem, přidejte nakrájenou horkou papriku, česnek, sušenou cibuli a sůl s pepřem podle chuti. Směs složte s jemně strouhaným tvrdým sýrem. Výsledná hmota je rovnoměrně rozložena po celém povrchu pita chleba a válečkána. Pásku nalepíme fólií a necháme ji v chladničce po dobu jedné hodiny. Poté se role může uvolnit z fólie a nakrájet na malé kousky.

Pita chléb se sýrem a bylinkami v troubě

Složení:

  • lavash - 1 kus;
  • tvrdý sýr nebo směs sýrů - 300 g;
  • smetanový sýr - 100 g;
  • vaječný žloutek - 2 kusy;
  • petrželová zelenina - podle chuti;
  • špenát - 1 banda;
  • červená cibule - 1 ks;
  • rajská omáčka - 1 položka;
  • rostlinný olej.
    • lavash se sýrem a bylinkami v troubě

Příprava

Tvrdý sýr se nanáší na jemné struhadlo a mísí se se sekanými bylinkami. Přidejte do směsi směs polévkového sýra a žloutku.

Červená cibule brousíme a smažíme v rostlinném oleji, dokud nebude měkká. Na konci vaření přidejte špenátu na cibuli a promícháme. Přidejte ochucenou pražici ve sýrové směsi.

Sýry, které nejsou šetřící, se rozprostříme na jednom z okrajů pita chleba a těsně zabalíme do trubičky. Nakrájejte kotouč na polovinu a vložte do zmačkané nádoby na pečení. Omezte rolky rajčatovou omáčkou, nahoďte kousky smetanového sýra a pečte vše v předehřáté troubě o 180 stupňů po dobu 15 minut.