Squash kaviár - výhody a poškození těla
Kaviár kaviáru je velmi populární produkt, jeho výhody a poškození těla jsou už dlouho známy dietologům a lékařům. A navzdory tomu stále existuje hodně diskuse o užitečnosti squashového kaviáru, takže by se tato otázka měla objasnit podrobněji.
Výhody squashového kaviáru pro tělo
Způsob vaření squashového kaviáru je jednoduchý, ale má několik variant. Některé hospodyně a průmyslové výrobce nejprve smažou cuketa, cibuli a mrkev, pak nakrájejí zeleninu a zavaří je přidáním rajčatové pasty a kořením, jiní vylučují fázi pečení. Podstata je však stejná - tepelně ošetřená zelenina ztrácí velmi významnou část vitamínů a minerálů.
Ale ještě užitečné složky po vaření v kaviáru squash jsou vitamíny A, B, C, E, H, PP, stejně jako draslík, fosfor, hořčík, vápník, sodík, zinek, síra. To je ovšem pouze u čerstvých produktů. Výhody kaviáru jsou zkráceny časem, kdy je ve světle světla zničeno mnoho vitaminů. Vitamíny A a B6 jsou nezbytné pro absorpci zinku a draslíku. Ale vitamín D, podporující vstřebávání hořčíku a vápníku , v squashovém kaviáru není původně.
Ale stále je kaviár squash užitečný. Obsahuje tuky, uhlohydráty a vlákniny, které přispívají k nasycení. Současně však tato jídlo je nízkokalorická - 70-100 kcal na 100 g, takže na některých dietách může být nakoupený kaviár ve squashu. Další velmi užitečnou vlastností squashového kaviáru je jeho schopnost účinně čistit střeva.
Hroznový kaviár škodíNakonec stojí za to mluvit o škodě squash kaviár . Obsah draslíku v něm může podporovat tvorbu kamenů v ledvinách a močovém měchýři. Abychom tomu zabránili, stačí koupit kaviár, který byl vařený před pár měsíci a není domácím produktem.
Přidáním rajčatové pasty na kaviár je výrobek nevhodný pro pacienty s gastritidou a peptickým vředem. Takže lidé mohou vařit squashový kaviár na vlastní pěst, minimalizovat množství rajčatové pasty.
Největší škody však mohou způsobit botulismem napadený squashový kaviár. Proto musí být domácí produkt uchováván v chladničce a bez soucitu vyhoďte opuštěné plechovky. V obchodě je riziko nákupu kontaminovaných konzervovaných potravin minimální, ale vždy byste měli věnovat pozornost datu vypršení platnosti, integritě a tvaru prokrvení a další škody by neměly být.
