Květák s vejcem

Květák s vejci - rychlá příprava a nezávislé jídlo pro každý den. Tento produkt obsahuje užitečné kyseliny, vlákninu, snadno stravitelné bílkoviny a vitamíny. Květák je dietní produkt. Toto jídlo je skutečným nálezem pro domácnosti: ukazuje se zároveň jako chutná, chutná, užitečná a uspokojující. Nejlepší je podávat takovou zelí s rajčaty nebo zakysanou smetanou. česnekovou omáčkou . Vezměme si s sebou recepty na karfiol s vajíčkem.

Smažený karfiol s vejcem

Složení:

zelí barva - 300 g;
kuřecí vejce - 3 kusy;
máslo - 30 g;
sůl, pepř, koření - chuť.

Příprava

Nyní vám řekneme, jak smažit květák s vejcem. Vezmeme malé vidličky z květáku a jemně je rozdělíme na květenství. Pak je důkladně umyjte a vložte do hrnce s vroucí slanou vodou. Přineseme vše do varu, oheň zticha a pokračujeme v vaření asi 10 minut, aby se zelí měkká. Pomocí hluku pečlivě sbíráme hotové květenství a sušíme je, po kterém je rozemletíme na malé kousky.

Nyní si vezmeme pánvi, roztíříme máslo v něm a rozemletý vařený květák. Mírně ho smažte ze všech stran, dokud se nezakryje a pravidelně míchá obsah. Poté porazíte dobře vajíčka, lehce je osolíte nahoře. Když si všimnete, že vajíčka trochu popadli, promícháme je spolu s kapustou. Pak se karfiol smaže ve vejce nad středním ohněm, občas se míchá, až se vytvoří světle hnědá kůra. Předem rozemlejte sýr, posypete další horkou misku a po dobu asi 2 minut zakryjte zelí s vajíčkem s víkem, aby se nádoba správně uvařila. Poté posíláme zelí na krásnou plochou desku, ozdobíme hotovou misku se zeleninou, bylinkami a podáváme. To je to, že květák smažený s vejci a sýrem je připraven!

Květák s vejcem

Složení:

karfiol - 300 g;
kuřecí vejce - 3 kusy;
sůl, koření, pepř - na chuť;
rostlinný olej - pro smažení;
zelení kopru - v případě potřeby.

Příprava

Pro přípravu květáku s vejcem si vezměte malou vidličku, dejte ji do květenství, opláchněte a vařte po dobu 5-10 minut. Teď my vaříme . Chcete-li to provést, porazte vajíčka důkladně s koštětem v misce sůl a pepř. Případně doplňte další koření. Do pánve nalijte rostlinný olej a zahřejte ho. Ponořte květy do vaječné hmoty a rozdělte na předehřátou pánvi. Smažte každou stranu po dobu 3 minut.

Hotový květák by měl být zlatavě hnědý. Pak jej rozložte na papírový ručník a ochlaďte ho. Podávejte zelí s jogurtem, majonézou nebo omáčkou. Pokud si přejete, zdobíme misku větvemi čerstvého kopru.

Květák pečený s vejcem

Složení:

květák - 400 g;
vejce - 3 kusy;
mléko - 200 ml;
soda - 2 g;
sůl, koření - chuť;
máslo - pro mazání.

Příprava

Květák nakrájíme na květy, dáme je do kastrolu a vaříme na poloviční vaření. Poté ho hodíme zpátky do cedníku, takže sklo je nadbytečné. Pak zelí posuneme v jedné vrstvě na mastnou formu. Dobře vkuste vajíčka s mlékem, přidejte sůl, sódu a sušené bylinky. Vše promíchejte směšovačem, dokud se nedosáhne načechraná homogenní hmota. Karfiolu naplňte hmotností vajec a utáhněte fólií. Formulář vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů a nádobu pečte po dobu 20 minut. Poté pečlivě vyjměte fólii a pečte dalších 20 minut.