Kuřecí panenka
Jakákoliv žena v domácnosti se vždy zajímá o to, co je chutné a nové na oběd nebo večeři z běžných produktů. Kuřecí kastról může být tak všestranný pokrm. Rice , zeleniny nebo bramborový hrnec s mletým kuřecím masem nebo plátky plátků bude sloužit jako výživná jídla jak na každodenním, tak na svátečním stole.
Kastrol s kuřecím masem a zeleninou
Složení:
- kuřecí filet - 400 g;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- cuketa - 1 ks;
- tvaroh - 200 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- vejce - 2 ks;
- krém - 100 ml;
- sýr - 200 g;
- cibule - 1 ks;
- sůl, pepř, oregano - na chuť.
Příprava
Před pečením hrnce s kuřecím masem zapněte troubu a ohřejte ji na 180 stupňů. Vařte kuřecí filé v lehce slané vodě, nakrájíme na malé kousky a necháme vychladnout. Mezitím čistíme cibuli, nakrájíme je na poloviční kroužky a přeměníme rostlinný olej, dokud nebude světle zlatý.
Dále nakrájejte squash, oloupaný ze semen, hrubě, smažte česnek a přidejte vše do cibule, přidejte vše do cibule, přidejte vše do cibule a smažte slepičí slanou slaninou, až do načechrané pěny, přidejte ke zrnku trochu nastrouhaného na hrubém strouhaném sýru, mouce, tvarohu, kuřecí filé a pražení zeleniny. Všechnu sůl, pepř podle chuti a důkladně promíchejte hmotu.
Rozšiřujeme budoucí pekáč ve formě mastnoty, posypeme oreganem a zbytky strouhaného sýra.
Kuličku přikládáme kuřecím filétem v předehřáté troubě a pečeme po dobu 40 minut, dokud se sýr nahoře neroztaví a nezaskočí.
Rýže a kuřecí kastrol
Složení:
- rýže - 0,5 lžíce;
- kuřecí filet - 500 g;
- rostlinný olej - pro smažení;
- čerstvá zmrazená zelenina - 300 g;
- vejce - 1 ks;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Čerstvě zmrazená zelenina se lehce smaží v rostlinném oleji asi 5 minut. Vařte rýži ve slané vodě až do poloviny připravené, pak ji vysušte a ochlaďte.
Smažte kuřecí filé masem a mícháme s chlazenou rýží. Všechnu sůl, pepř podle chuti, přidejte vejce a dobře promíchejte.
Plnicí misku zaplníme papírem a začneme rozkládat naše plátky ve vrstvách: nejprve naplníme rýží, pak zeleninou a znovu naplníme. My všichni trochu rozdrtíme rukama, aby vrstvy byly hustěji spojeny, a formu vložte do trouby ohřáté na 150 stupňů po dobu 30-40 minut. Po uplynutí doby pečlivě vyndáme rýžový kastrol s kuřecím masem, položíme na talíř, nakrájíme na porce a podáváme k stolu.
Kuřecí a houskový kastrol
Složení:
- žampiony - 300 g;
- brambory - 300 g;
- kuřecí filet - 500 g;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- vývar - 0,5 st.;
- sýr - 300 g;
- vejce - 3 ks;
- Kopr - volitelný.
Příprava
Nejprve vařte odděleně ve slané vody oloupaných brambor a kuřecího filé. Maso ochlaďte, nakrájíme na malé proužky a pak smažíme v pánvi v rostlinném oleji. My zeleniny umýt pod tekoucí vodou a nakrájíme jemně. Smícháme brambory, kuřecí maso a zeleninu. Houby nakrájíme na talíře, smažíme v rostlinném oleji a pak 
nalijte malý vývar, krém, sůl a pepř podle vkusu. Maso vypijte máslem, rozdělíme na něj polovinu brambor a kuřecího masa, nahoře s vrstvou hub a omáčky. Bíste vejce se zbývajícím krémem, sůl a pepřem, přidejte ochucení a 200 gramů strouhaného tvrdého sýra. Druhou polovinu brambor vložte do pekáče a nalijte směs vaječných sýrů. Posypeme strouhanku se zbývajícím sýrem a posíláme misku do předehřáté trouby na 200 stupňů asi 20 minut. Kastrol s kuřecím masem a bramborami je nejlépe jíst teplé.
Užijte si jídlo!