Knedlík kastrol - Lazy manželka
Každý z nás má právo věnovat čas sobě a zapomenout na vaření, právě v těchto případech byly vytvořeny rychlé, jednoduché a velmi uspokojující recepty, které byly navrženy tak, aby vás a vašich blízkých živili bez ztráty času a úsilí. Klobáska na knedlík - jedna z těchto pokrmů. Koupit hotový polotovar nebo si připravit dříve připravené knedlíky, nalít je omáčkou, posypat sýrem a poslat do trouby. Zde je prostě nemožné dělat chyby, a proto je zaručeno vynikající výsledek.
"Lazy žena" - recept z knedlíků
Složení:
- olivový olej - 40 ml;
- bílá cibule - 70 g;
- česneku - 3 ks;
- sušené tymián a oregano - 5 g;
- rajčata ve vlastní šťávě - 1,6 kg;
- zmrazené knedlíky - 1 kg;
- strouhaný sýr (mozzarella + parmezán) - 80 g
Příprava
Zatímco teplota v troubě dosáhne hodnoty 210 ° C, zahřejeme rostlinný olej v pánvi a předáme nakrájenou bílou cibuli s česnekem a bylinkami. Nezapomeňte na sůl a pepř. Přidejte rajčata na zeleninu zazharku a rozmačkejte je pomocí maséru brambor nebo mixéru. Cooková omáčka na středním ohni 20 minut.
Zatímco se omáčka zchladí a ztuhne, vařte knedlíky ve slané vodě, ale nepřineste na pohotovost - polovina času specifikovaného na obalu bude stačit, stejně jako v troubě, těsto bude i nadále připravováno v omáčce.
Kuchyňské knedlíky přemísťujeme do pekáče a mísíme s rajčatovou omáčkou, posypeme směsí strouhaných sýrů nahoře a posíláme nádobí do trouby. Ravioli kastrolový koláč "Lazy Wife" bude připravena za 20 minut.
Knedlíky v troubě "Lazy wife"
Složení:
- špenát - 150 g;
- mléko - 480 ml;
- kuřecí vývar - 60 ml;
- mouka - 40 g;
- směs strouhaného italského sýra - 90 g;
- máslo - 45 g;
- pesto omáčka - 50 g;
- zmrazené knedlíky - 700 g.
Příprava
Začneme s vařením omáčky. V pánvi roztřepeme máslo a mouku necháme projít minutou. Mouku zazharku naplníme mlékem rychle a pečlivě, aby se zabránilo tvorbě hrud. Počkáme, až se omáčka ztuhne, a pak ochucíme a uložíme 50 g bazalisty.
Položte polovinu omáčky do pekáče a rozdělte knedlíky do jedné vrstvy. Nejlépe položený mladý špenát, lisovaný z nadměrné vlhkosti. Naplňte veškerou zbývající omáčku a vložte do trouby po dobu půl hodiny při 180 ° C. Po čase posypeme knedlíky "Lazy Wife" se směsí strouhaných sýrů a červeného grilu.
Knedlíky "Lazy hosteska" - recept
Skuteční maso-jedlíci ocení "Lazy Wife" (nebo "Lazy Hosteska") ravioli mísa vařená s extra množství mletého masa. Podobná technika může fungovat i tehdy, když jste si vyrobili bezmasé knedlíky, například s houbami nebo jinými vegetariánskými výplněmi, a nyní chcete rozdělit misky s hovězím nebo kuřecím masem.
Složení:
- knedlíky - 250 g;
- mleté maso - 200 g;
- česneku - 1 ks;
- rostlinný olej - 15 ml;
- směs sušených provensálských bylin - 3 g;
- rajská omáčka (viz předchozí recept) - 550 ml;
- směs strouhaného italského sýra - 100 g
Příprava
Vaření začíná pražením mletého masa přidáním sušených bylin, česneku a koření. Když přijde maso 
až do připravenosti, naplňte ho rajskou omáčkou a počkejte, až se zahřeje. V horké omáčce házet knedlíky, míchat a přenést obsah pánve nebo hrnce do žáruvzdorné formy. Rozkrojte knedlíky, posypeme je strouhaným sýrem a zakryjte fólií. 15 minut při teplotě 180 ° C stačí, aby se miska stala poloviční, měla by být vytlačena bez fólie, aby se sýr zčervenal.
Chcete-li vyrobit knedlíky "Lazy manželka" v pomalém sporáku, pak opakujte všechny výše uvedené kroky k přípravě omáčky, a po přidání knedlíků a sýra, nastavte "pečení" po dobu 40 minut.