Chlazené je tradiční pokrm pro naši zemi. Nicméně, kvůli namáhavosti a relativní délce jeho přípravy, to domácí aspic nyní vzácný host na našich stolech. Dalším důvodem je vysoký obsah kalorií tradičního hovězího a zejména vepřového želé.
Současně je obsah kalorií kuřecího aspiku minimální (v porovnání s jinými druhy kuřecího masa), je snadné jej připravit a často překonává i typy tohoto jídla od jiných masných chutí.
Je velmi jednoduché vařit aspic a jeho obsah kalorií bude přímo záviset na produktech, které tvoří hotovou misku. Například nejjednodušší kuřecí aspice má obsah kalorií jen 180 kcal.
Výhody brawnStojí za zmínku, že kalorie v kuřecím aspiku prakticky nepřispívají k vzhledu extra kilo. Ale přínos tohoto jídla je nepopiratelný: obsahuje velké množství přírodních kolagenu , což je nezbytné pro pružnost tkání našeho těla. Jeho konzumace činí pleť jemnou, pomáhá zlepšovat pojivovou tkáň v kloubech a omlazuje buňky těla.
Pokud se rozhodnete vařit kuřecí aspic a chcete pochopit, kolik kalorií bude, zvažte následující.
Nejmenší kalorie a prakticky bez cholesterolu budou mít aspiku z kuřecích prsou: 120 kcal.
Nejvíce vysoko-kalorické - z tmavého masa kuřecí, to je stehna a stopka: 210 kcal.
A nejužitečnější bude medúzka křídel a kuřecích stehen, se správnou přípravou prakticky nemusíte přidávat želatinu k takovému nachlazení, protože v těchto částech kuřecího masa se maximalizuje obsah kolagenu.