Potraviny Dezerty

Dort se šlehačkou

Nevíte, co dělat s čajem na dovolenou, a zakoupené koláče jsou už naplněné objednávkou! Pak Vám nabízíme výherní recepty pro výrobu krémového dortu.

Palačinka se šlehačkou

Složení:

Pro palačinky:

  • tmavá čokoláda - 100 g;
  • mléko - 500 ml;
  • mouka - 1 polévková lžíce;
  • vejce - 3 ks;
  • práškový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • máslo - 2 lžíce. lžíce;
  • kakaový prášek - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • citrónová kůra;
  • sůl - špetka.

Pro krém:

  • krém - 600 ml;
  • bílá čokoláda - 200 g;
  • vanilkový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Pro výzdobu:

  • tmavá čokoláda;
  • plody

Příprava

Chcete-li udělat čokoládový dort se šlehačkou, nejprve pečte palačinky. Roztavíme čokoládu ve vodní lázni, nalijeme mléko a rozpustí veškerou čokoládu. Ve zbývajícím mléku přetřete mouku, přidejte práškový cukr, sůl, kakao a dobře promíchejte. Vejce odděleně oddělejte do dobré pěny a nalijte do směsi mouky. Roztajte máslo, přidejte do těsta, nalijte do roztavené čokolády, citronovou kůru a promíchejte vše.

Těsto nechte na stole 3 hodiny. Pak pečeme palačinky a dáte je do hromady. Dále připravte krém. Chcete-li to udělat, roztřepejte čokoládu, nalijte do poloviny porce krému a ochlaďte hmotu na pokojovou teplotu. Zbytek krému rozdrte do pěny a postupně nalijte vanilkový cukr. Pak přidejte roztavenou čokoládu a promícháme. Teď začneme sbírat dort: na misku položíme palačinku, namazáme ji máslový krém , na něm další palačinku, smetanu, palačinku atd. Nalijte horní palačinku se smetanou, ozdobte strouhanou čokoládou, čerstvým ovocem a šlehačkou .

Šťávový koláč s šlehačkou

Složení:

  • mouka - 2 polévkové lžíce;
  • jahody - 50 g;
  • borůvky;
  • cukr - 1 polévková lžička;
  • citronová šťáva;
  • zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce;
  • krém - 500 ml;
  • konzervy ananasu - 200 g;
  • kiwi ovoce - 2 ks;
  • soda-pinch;
  • ovocný sirup;
  • banány - 2 ks;
  • pomeranče - 2 ks;
  • vanilkový cukr.

Příprava

Chcete-li udělat koláč se smetanou a ovocem, porazte vejce s cukrem pomocí mixéru. Přidejte kyselou smetanu a dobře promíchejte. Potom vylijeme prosetou mouku a nasypeme soda. koláč se smetanou a ovocem Zameťte tekuté homogenní těsto a položte jej do formy. Pečte až do 180 stupňů, asi 30 minut. Chléb ochlaďte a nakrájíme na několik kusů.

Krém se bičoval svěžím masem. Ovoce kůra a nakrájíme na kusy. Štěpněte koláč na misku a namočte ji do sirupu. Používejte šlehačkou, hladem, rozetřete ovoce a pokryjte druhým koláčem. Poslední koláč je také namočený ze sirupu, na všech stranách pokryt smetanou a ozdoben ovocem. Smažte dort s krémem 3 hodiny v ledničce a pak sloužte na sváteční stůl.