Dort s kamenem
Recept na koláč je jednoduchý a přístupný všem. Jídelní lístek je skvěle chutné a může být podáván na čaj i na slavnostním stole!
Dortový koláč
Složení:
- mleté kuře - 500 g;
- bavlněné těsto - 500 g;
- vejce - 2 ks;
- koření;
- sýr - 250 g
Příprava
Kuřecí maso smažte asi 7 minut na pánvi. V tuto chvíli třejeme sýr na průměrném strouhaní. Puffové pečivo rozdělíme se na 2 stejné části a oba se rozvinou pomocí válečkového kolíku. Namažte hořkou plech s máslem a na něj rozetřete jednu polovinu těsta. V samostatném kontejnerovém mixu naplňte strouhaným sýrem, přidejte vejce, sůl a pepř dle chuti. Poté rozemleteme připravenou směs na pekáč, pokryjeme horní částí druhé části těsta a těsně trháme hrany. Omažeme koláč s vajíčkem, protřejeme ho na několika místech vidličkou a troubu nastavíme 40 minut v předehřáté troubě o 180 stupňů.
Koláč se zelím a mletým masem
Složení:
- kefír - 1 polévková lžíce;
- vejce - 3 ks;
- majonéza - 1 polévková lžíce;
- soda - 1 lžička;
- mouka - 8 polévkových lžiček. lžíce.
Pro plnění:
- mleté maso - 400 g;
- zelí - 300 g
Příprava
Domácí kefír předem rozmrazte a nakrájejte zelí nožem nebo nakrájejte na mixér. Pak ho vložte do hrnce, nalijte trochu vody a dušené na středním ohni, dokud měkké. Tentokrát se smažíme v rostlinném oleji, posypeme solí a kořením podle chuti. Nyní doplňte zelí, čerstvé nasekané zeleniny, promícháme a odstraňte z tepla. Pro cesto, rozlomte vejce do misky, lehce je porazte, přidejte kefír a majonézu. Dále vyhoďte ohněnou sódu, postupně vkládejte mouku, hněteme těsto a vylijte přesně polovinu do pekáče. Pak rozložte náplň, nalijte zbylé těsto a pečte koláč v peci po dobu 30 minut.
Kousek s mletým masem v pomalém sporáku
Složení:
- mleté hovězí maso - 500 g;
- pita chléb - 1 ks;
- majonéza - 5 polévkových lžiček. lžíce;
- vejce - 2 ks;
- kečup - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření
Příprava
Vezměte mleté maso, přidejte nakrájené zeleniny a koření. Nyní rozložte chléb pita na stůl, jemně jej rozetřete plnkou a pečlivě jej naviňte. Smíchejte v samostatné desce s kečupem a majonézou, přidejte vejce a důkladně promíchejte. Zdobíme misku multicookeru s máslem, vložíme do něj roli, otočíme ho do "šneku", naplníme ho připravenou směsí a zavřeme víko zařízení. Vyberte program "Pečení" a nechte 55 minut. Hotový pita chléb s mletým masem podávaný na stole lehce ochlazený.
Plněné pečivo
Složení:
Pro test:
- majonéza - 250 ml;
- kefír - 500 ml;
- vejce - 2 ks;
- vejce - 2 ks;
- sůl - špetka;
- cukr - 1 lžička;
- mouka.
Pro plnění:
- brambory - 4 ks;
- žárovka - 1 kus;
- mleté maso - 300 g;
- rostlinný olej.
Příprava
Takže pro přípravu koláče na mletý maso nejprve hněte těsto. Chcete-li to udělat, míchat majonézu se solí v misce, přidejte cukr, přidejte vejce, kefír a sódu. Vše důkladně promíchejte směšovačem, dokud nebude hladké, postupně přidáme mouku a hněteme těsto.
Nyní jděte do náplně: vyčistěte cibuli a brambory a nakrájejte je do tenkých kruhů. Do pánve nalijte nějaké máslo, 
zahřejte ji nejdříve a položte paprsek na 3 minuty. Pak rozložte mleté maso, míchat a smažit, míchat až do vaření. Brambory snižujeme po dobu 1-2 minut ve vroucí vodě, takže se mírně snižuje a zjemňuje.
Dále vyndejte nádobí na pečení, namažte dobře máslem, nalijte trochu těsta, rovnoměrně rozetřete brambory, znovu naplňte těsto, zakryjte masovou náplní a zbytek dortu nalijte těstou. Formulář umístěte do trouby a nádobu pečte na 200 stupňů po dobu 15 minut. No, to je všechno, lahodný a výživný bramborový koláč je připraven!