Dort s kondenzovaným mlékem
Pokud jste skutečným milovníkem kondenzovaného mléka, pak by vaše další domácí pochoutka měla určitě být jedním z dortů podle níže uvedených receptů. Kondenzované mléko lze přidat do zmrzliny / smetany nebo přímo do koláčů, a možná i do toho, do jiného, různé koláče s kondenzovaným mlékem z našeho materiálu jsou navrženy tak, aby potěšily všechny.
Biscuitový koláč s kondenzovaným mlékem - recept
Klasický dort s vanilkovou sušenkou, kondenzovaným mlékem a máslovým krémem je skvělou volbou pro každého, kdo chce kombinovat všechny klasické chutě do jednoho srozumitelného jídla. Takový dort, možná, není vhodný pro každý den, ale jako hlavní pochoutka na počest dovolené se perfektně hodí.
Složení:
Pro houbový dort:
- mouka - 245 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- máslo - 135 g;
- cukr - 195 g;
- vejce - 5 ks;
- mléko - 235 ml;
- plechovka vařeného kondenzovaného mléka.
Pro krém:
- máslo - 185 g;
- práškový cukr - 440 g;
- krém - 95 ml.
Příprava
Nejprve smíchejte první pár suchých ingrediencí ze seznamu sušenek. Odděleně se olej při pokojové teplotě kombinuje s cukrem. To vše je šlehané až do konzistence bělicí smetany, po níž se začne postupně zavádět vajíčka. Když se přidávají bílkoviny, bití se nezastaví dalších 3-4 minuty. Do máslového krému začněte střídavě nalijte směs mouky a nalijte mléko. Když se těsto shromáždí a nejsou v něm žádné hrudky - připraveny, nalijte pár 20 cm formulářů a ponechte na 180 za půl hodiny. Hotové sušenky by měly být zcela chlazeny a rozděleny každým z nich na polovinu.
Nyní na jednoduchý krém, pro který je měkké máslo smetáno do krému s práškem, a pak kombinovanou hotovou hmotu se šlehačkou.
Každý z řezaných koláčů se rozprostírá s kondenzovaným mlékem a leží na sobě. Pokryjte hotový dort vrstvou krému a vylijte celý povrch kondenzovaným mlékem.
Kromě kondenzovaného mléka můžete plody mezi vrstvami houbového dortu připravit například přípravou kondenzovaného mléka a banánů nebo plátků čokolády.
Dort z cookies a vařené kondenzované mléko
Při nepřítomnosti pečicí trouby nebo při přemýšlení s těstíkem sušenky vyměňte koláče sušenky za sušenky. Takový koláč se připravuje mnohokrát rychleji a jeho chuť a vůně nejsou v žádném případě horší než standardní koláč.
Složení:
- mleté skořice, kardamom - 1/2 lžičky;
- smetanová smetana - 480 ml;
- plechovka vařeného kondenzovaného mléka;
- čokoláda čip cookies - 30 kusů
Příprava
Varené kondenzované mléko poraďte s kořením a špetkou soli. Odděleně krém otočte na stabilní pěnu, a když se to stane, nalijte vařené kondenzované mléko po částech, dokud není krém hladký. Rozložte 6 sušenek v každé pečící formě a obalte každý z těchto koláčů smetanou a kondenzovaným mlékem. Střídavé vrstvy a pak pošlete hotový čokoládový dort s kondenzovaným mlékem v lednici.
Palačinkový dort s kondenzovaným mlékem
Všichni víme o těch standardních destičkách s kondenzovaným mlékem, ale namísto natírání dokončených vaflí se stejným kondenzovaným mlékem, můžete experimentovat a dát mnohem více energie do lahůdky tím, že nahradíte nudné vafle s palačinky.
Složení:
- mouka - 220 g;
- kakao - 35 g;
- vejce - 4 ks;
- mléko - 355 ml;
- vařené kondenzované mléko.
Příprava
Připravte si těsto z palačinek, nejprve promícháme všechny suché přísady odděleně od tekutin a poté je spojte dohromady. Těsto nechte po dobu jedné hodiny v chladu a potom smažte v malých porcích. Namíchejte všechny chlazené placky s kondenzovaným mlékem a poté je nechte v chladničce. Ozdobte dort po ochlazení podle vašeho vkusu.