Cookies
Gummy cookies jsou dietní volbou pro každou oblíbenou lahůdku, která obsahuje minimální množství tuků a jednoduchých sacharidů, a proto je pro děti přípustné a ve svých sladkých variacích i ti, kteří trpí problémy s gastrointestinálním traktem. Kromě toho jsou sušenky vynikajícím a užitečným snackem pro všechny, kteří dávají přednost zdravému jídlu. Sucho sušenky je snadno a dlouho skladován a vhodný pro použití jak samostatně, tak ve společnosti slaných nebo sladkých doplňků.
Galette cookie - recept
Galletské sušenky podle tohoto receptu obsahují mléko, které lze v případě potřeby nahradit vodou, a to zejména tehdy, pokud vložíte jídlo do stravy malých dětí. Pro ty, kteří jsou starší, může být recept doplněn vanilkou nebo jinými přírodními příchutí.
Složení:
- škrob - 7 g;
- rostlinný olej - 35 ml;
- granulovaný cukr - 25 g;
- vejce nejsou velké - 2 ks;
- mléko - 15 ml;
- mouka - 90 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička.
Vaření
Schéma vaření galetnických sušenek se výrazně neliší od schématu zbytku, dokonce i méně dietních, analogů lahůdky. Prvním krokem je smíchat suché přísady, včetně škrobu, mouky a prášku do pečiva. Samotné vejce jsou poraženy máslem, cukrem a mlékem. Tekutiny se pak vylijí do suché směsi, smíchají a získáme elastické, hladké a zcela nelepivé těsto. Štěpte polovinu těsta na galetu na pergamen a přetočte ji do vrstvy o rozměru 2 mm. Vrstva se rozřezá na části a plech se umístí do předehřáté trouby na 175 stupňů. Sušenky budou připraveny po 8-10 minutách.
Recepty na suché sušenky doma
Biscuit je známý pro svůj příznivý účinek na práci trávení. Chcete-li zvýšit podobný účinek z klasické verze léku, můžete jej diverzifikovat obilovinami, například ovesné vločky. Tradiční sušenky pro tento recept jsou vhodné také pro děti a všechny, kteří se řídí dietou.
Složení:
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- celozrnná mouka - 145 g;
- pšeničná mouka - 75 g;
- ovesné vločky - 50 g;
- rostlinný olej - 90 ml;
- granulovaný cukr - 20-45 g;
- mléko - 60 ml.
Vaření
Pomocí mlýna na kávu nebo vysokorychlostního mixéru porazíte ovesné vločky na mouku. Míchat celozrnnou pšeničnou mouku s pšeničnou moukou, přidat mletou ovesné vločky a prášek do pečiva. Podle vašich preferencí chuti a dietních indikací přidejte 20 až 45 gramů cukru na ovesné vločky. Nalijte mléko a máslo do suché směsi. Hotové těsto je zcela lepivé a dokonce hnětené s obtížemi. Přetočte jej na tloušťku půl centimetru a vložte do předehřáté trouby o délce 190 stupňů po dobu 15-17 minut.
Recept na sušenku "Maria"
Na nesmrtelné klasiky v osobě cookie "Maria" mnoho z nich vyrostlo a pokud složení cookie cookie nevyhovuje vám, pak vezměte vaření domácí varianty. Připravené sušenky mohou být konzumovány právě tak, a mohou být použity jako základna pro další lahůdky.
Složení:
- mouka - 185 g;
- škrob - 10 g;
- máslo - 190 g;
- práškový cukr - 35 g;
- mléko - 240 ml;
- soda - 1/2 čajové lžičky;
- citronová šťáva - 10 ml.
Vaření
Než připravíte domácí domácí sušenky, prosíme mouku a škrob přes síto. Připojte všechny suché ingredience dohromady. Přidejte máslo do suché směsi a vše protřete. Nalijte mléko a poté pošlete sódu, která byla předem naplněna šťávou z citronu. Zameťte elastické těsto, přitiskněte jej na tloušťku půl centimetru a nakrájejte na kusy jakéhokoli tvaru. Potřísněte sušenky na pečícím plechu a pošlete je do trouby zahřáté na 180 stupňů po dobu 5-7 minut nebo dokud nezačnete vyčistit.