Marhule a tvarohový koláč
Marhule a tvaroh jsou dokonale kombinovány v hotových dezertech. Pečení vyrobené z těchto ingrediencí není výjimkou.
Cook koláč s meruňkami a tvaroh podle našich receptů a vy budete s výsledkem spokojeni.
Recepty na koláč s tvarohem a meruňkami v multivariačním tvaru
Složení:
- mouka - 200-220 g;
- meruňky - 8-10 kusů;
- tvaroh - 480 g;
- mléko - 60 ml;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- granulovaný cukr - 120 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- prášek do pečiva - 12 g;
- vanilkový cukr - 1 sáček;
- krém - 90 ml;
- škrob - 30 g;
- krupice - 30 g
Příprava
Smíchejte prosívanou mouku práškem do pečiva, přidejte 75 g tvarohu, polévkovou lžíci granulovaného cukru, smetanu a rostlinného oleje. Těsněme těsto a dejte ji do chladničky po dobu třiceti minut.
Ve zbývajícím tvarohu přidejte mléko, přidejte zbité žloutky s cukrem, škrobem, krupicí, vanilkovým cukrem a promíchejte. Samostatně bičí bílkoviny a také vstupují do směsi tvarohu.
Kapacita multicookeru je mastná, rozložíme těsto v něm, tvoříme vysoké nárazníky a nahoře rozmístíme vyprané, sušené meruňky. Nezapomeňte předem odstranit kosti z ovoce. Nejlépe distribuujte čistě plněné těsto.
Přístroj jsme nastavili do režimu "Pečení" a nastavili čas na šedesát minut. Během procesu vaření a po dobu deseti minut po jeho dokončení neotevřeme víko zařízení, protože to může negativně ovlivnit lehkost hotového koláče.
Meruňkový a tvarohový dort
Složení:
- hotové těstové těsto - 1 balení;
- vejce - 1 ks;
- granulovaný cukr - 150 g nebo chuť;
- tvaroh - 490 g;
- loupané meruňky - 300-400 g;
- bramborový škrob - 50 g;
- vanilkový cukr - 10 g.
Příprava
Nejprve rozmrazte kvasní těsto, rozdělte ho na dvě části a trochu se vyhoďte. Zásobník nebo formulář je obložen pergamenovým papírem a olejem. 
Rozdělíme jednu vrstvu těsta a rozložíme je přes střed, lehce ustupující od okrajů, tvarohové plnění. Pro jeho přípravu kombinujte tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem, vajíčkem a škrobem a jemně protřepte.
Nahoře položte poloviny nebo čtvrtky meruněk. Pak můžete udělat dvěma způsoby: pokrýt horní vrstvu druhou vrstvou těsta, přitisknout okraje a provést několik libovolných řezů nahoře nebo zastrčit okraje spodní vrstvy nahoru a druhou vrstvu vystřihnout na dlouhé proužky a vytvořit z nich mřížku.
Pro pečení určujeme koláč v peci po dobu čtyřiceti minut při teplotě 185 stupňů.