Potraviny Dezerty

Dort s meruňkovou marmeládou

Dort s meruňkovým džemem je dezert, který nikdy neztratí jeho význam. Určitě většina z nás musela zkusit tuto pochoutku v kuchyni babičky, takže se pokusme znovu vytvořit dětskou atmosféru připravováním lahodných meruňkových koláčů.

Recept na meruňkový koláč

Křupavý meruňkový marmeládový dort na těstovinách je skvělý dezert pro šálek čaje.

Složení:

Pro test:

  • mouka - 400 g;
  • voda - 1 šálek;
  • vejce - 1 ks;
  • máslo - 400 g;
  • sůl - špetka.

Pro plnění:

  • marhule jam.

Vaření

Na kopci prosívané mouky uděláme výklenku, do níž klepíme vejce, nalijeme do sklenice studené vody a přidáme špetku soli. Těsněme těsto a vložíme jej do ledničky po dobu 30 minut. Poté rozvineme až do tloušťky 1 cm, položíme kusy ochlazeného oleje, rozehrajeme rohy směrem ke středu, a to tak, jak je to v obálce, a zase to znovu jako dříve. Opakujte 5-6krát střídavě chladicí a válcovací těsto.

Položte hotové těstoviny na mastnou plech a naplňte středem marmeládou. Pečeme v troubě na 180 stupňů po dobu 15-20 minut.

Marhule z tvarohu

Koláč s meruňkovým džemem a tvarohem je unikátní recept, který kombinuje dvě protichůdné textury: jemná a sladká výplň hraničí s hustým shortcrustovým pečivem - jedinečnou památnou kombinací.

Složení:

  • točené těsto - 1 balení.

Pro plnění:

  • marhule - 300 g;
  • tvaroh - 400 g;
  • vejce - 2 ks;
    • Tvarohový meruňkový koláč
  • krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

V tomto receptu použijeme hotové těsto a vynaložíme více energie na přípravu náplně. Takže v samostatné misce třejeme vejce, tvaroh, kysanou smetanu a mango. Na tenké těsto rozstřílejte rovnoměrnou hmotu s tenkou vrstvou a nalepte ji džemem. Zbytky testu jsou rozřezány na proužky a rozloženy na síťku. Pečte na 180 stupňů po dobu 30-35 minut.