Cake "Volcano" - recept
Chcete ozdobit slavnostní stůl s krásným dortem? Poté ochutnejte pod excentrickým názvem "Volcano". Nejen, že tvar dort samotný bude mluvit sám o sobě, neboť dětský oslavový dezert může být ozdoben skutečnými hračky, jako jsou dinosaury figurky a rostliny. Hlavní věc - nezaměňujte jedlé a nepoživatelné části sopky.
Cake "Sopka radosti" s ořechy - recept
Složení:
- máslo - 200 g;
- granulovaný cukr - 350 g;
- kuřecí vejce - 5-6 ks;
- samostavná mouka - 300 g;
- mléko - 30 ml;
- červené barvení potravin;
- marcipán - 500 g;
- čokoláda - 200 g;
- sirup meruňkový;
- ořechy v čokoládě, červený karamel a čokolády - 250 g
Příprava
Předem nastavte teplotu trouby na 180 ° C. Omezíme a obalíme pergamenem tvar s průměrem 18 cm, stejně jako formy s objemem 800 ml a 1,2 litry.
Pomocí mixéru, bič velmi jemné máslo s cukrem, přidejte vajíčka a mléko. Poslední ve hmotě je samostavná mouka. Nalijte méně než polovinu těsta do tvaru 18 cm, zbarvíte polovinu zbývající hmoty červeným potravinovým barvivem. Přidáme 4 polévkové lžíce tónovaného těsta do těsta ve tvaru a pomocí lžíce sotva mícháme oba hmoty a vytváříme mramorový efekt. Zbylé těsto s barvivem a bez nalití do formy také vytváří efekt mramoru na povrchu. Pečeme poslední dva sušenky po dobu 30 minut a těsto ve tvaru 18 cm trvá asi hodinu nebo dokud není hůl umístěná uprostřed sušenky suchá.
Nyní pokračujte do tvarování dortu "Volcano". Rozložili jsme 18 cm houbový dort jako základnu a nahoře položili zbývající dva 
sušenky, odřízne jejich hrany tak, aby se staly méně a méně na vrcholu, to znamená, že se podobají tvaru sopky. Mezi umístěním každého dalšího suchého maškrtu namažte předchozí meruňkový sirup.
Zbarvíme marcipán a umístíme ho na vrchol naší sopky, protože jsme předtím položili na povrchu koláče některé ořechy a čokolády, což vytváří nepravidelnosti napodobující kopce. Ideální pro vaření koláče "Volcano" s vlašskými ořechy, ale v závislosti na požadované struktuře ořechů lze smíchat.
Roztavíme čokoládu a zakryjeme ji sopkou, sladkostí a zbývajícími ořechy. Roztavíme červený karamel v mikrovlnné troubě a nasypeme ho na papír na pečení, umístěme zmrazený karamel do středu sopky, napodobující lávu.