Pokud je pro váš oblíbený dezert absolutně žádný čas nebo touha po dlouhých a nudných pečících koláčcích, připravte si z hotového sušeného pečiva dort "Napoleon". Výsledkem bude příjemné překvapení a s výbornou jemnou chutí získané delikatesy.
Jak uvařit napoleon z hotového těsta?
Pro nezkušené hostesky není těžké vařit napoleon z hotového těsta. Chcete-li to provést, prostě postupujte podle doporučení vybraného receptu a dodržujte obecná pravidla, která doprovázejí téměř každý z nich:
- Puffové pečivo je rozmrazené a navíjené na mastěnou plochu pomocí olejového válcovacího kolíku.
- Z válcované základny vyřezáme polotovary o požadovaném tvaru a velikosti a pečeme, dokud nezískáme světlejší odstín.
- Po ochlazení pokryjte koláče smetanou a nechte několik hodin namočit.
- Připravte si napoleon ze zakoupeného těstovinového těsta posypaného drobky. Pro jejich přípravu použijte obložení, zbývající po vytvoření dortu. Jsou pečené samostatně a na zemi v mixéru.
Dorty pro napoleon z hotového sušeného pečiva
Chcete-li pochopit, jak napít napoleon z dokončeného těsta, musíte se nejprve seznámit s komplikací výběru a zpracování základů nafouknutí:
- Při nákupu těsta v obchodě je třeba věnovat pozornost čerstvosti produktu.
- Je výhodné použít nekatrovací základní listy.
- Před použitím je zmrazené těsto umístěno na stůl k rozmrazení.
- Základna je roztažena, koláče jsou vyříznuty z požadovaného tvaru a velikosti.
- Nekvašené slepé polotovary, propíchnuty po obvodu vidličkou a pečené na pergamenu, na plechu 200 stupňů po dobu 10-15 minut.
Krém na dort "Napoleon"
Dobře vybraný a dobře připravený krém na napoleon z baflového pečiva zcela určuje konečnou chuť dezertu. Její konzistence by měla být jemná, ne kapalná a zároveň vlhká, takže podložka je dobře namočená a dort se ukázal být měkký a neuvěřitelně chutný. Následuje seznam přípustných výplní a odstíny jejich použití:
- Cukr "Napoleon" z baflového pečiva může být co nejharmoničtější podle chuti z krému na bázi pěny. Je možné navrhnout takový jako s přidáním másla, a bez něj.
- Alternativně může být produkt impregnován kondenzovaným mléčným krémem s máslem.
- Překvapivě něžný a křupavý zároveň získáte dezert s bílkovinným krémem, který lze uspořádat jako italská polévka se sirupem nebo bičováním ve vodní lázni.
Napoleonové těsto s pudinkem
Nejoblíbenější verzí oblíbeného dezertu je napoleon z těstoviny neobsahující droždí, nasáklé pudink . Výživová hodnota a obsah kalorií v lahůdce přímo závisí na množství másla, které se k tomu přidává. Je-li to žádoucí, navrhovaný průměr v receptu lze zvýšit nebo snížit o polovinu.
Složení:
- bavlněné pečivo - 1 kg;
- mléko - 1 l;
- cukr - 2 šálky;
- vejce - 4 ks;
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- vanilkový cukr - 20 g;
- máslo - 100 g
Příprava
- Cesto se rozmrazí, rozvinou se, nakrájí se koláče, pečeme až do připravenosti.
- Samostatně pečtěte ořez a brouste.
- Beat vajíčka s cukrem, přidejte mouku, mléko.
- Zahřejte látku za stálého míchání až do varu a zahuštění.
- Krém zakryjte filmem a nechte vychladnout.
- Bite mše a přidávejte měkký olej.
- Pokryjte koláče smetanou, posypeme drobky.
- Za pár hodin bude dort "Napoleon" z hotového sušeného těsta namočený a připravený.
Napoleon s kondenzovaným mlékem z hotového těsta
Neméně chutná napoleon s kondenzovaným mlékem těstoviny. Takový dezert nebude moci opustit jak přesvědčené sladkosti, tak ty, kteří jsou více lhostejní k různým druhům sladkostí. Krém, který je přítomen v krému, mu dodá jedinečnou citlivost a lehkost a díky oleji bude příjemně roztavit se v ústech.
Složení:
- bavlněné pečivo - 1 kg;
- kondenzované mléko - 500 g;
- cukr - 50 g;
- tuk smetana - 250 ml;
- máslo - 200 g
Příprava
- Dorty a chipsy jsou vyrobeny z těsta a pečené.
- Beat až do krémových špiček, přidáním cukru do procesu.
- Pour měkký olej do jiné nádoby, postupně přidávejte kondenzované mléko.
- Smíchejte smetanový krém a smažte koláče.
- Sbírejte koláč "Napoleon" z kondenzovaného mléka z hotového sušeného pečiva a nechte ho namočit.
Napoleon s bílkovinným krémem
Často je dort "Napoleon" vyroben z hotových kvasné pečivo na bázi droždí. Pokud byste však měli v chladničce pouze balíček kvasnicových produktů, můžete jej použít jako dezert. Pro impregnaci v tomto případě můžete vytvořit bílkovinový krém, který se rychle připravuje, ukáže se to snadněji a méně vysoko kaloricky než jiné analogy.
Složení:
- tekuté těsto - 1 kg;
- vejce - 4ks;
- práškový cukr - 1 šálek;
- vanilka - podle chuti.
Příprava
- Koláče jsou vyříznuty z pečeného těsta a pečené na 180 stupňů.
- Proteiny bít až do vrcholků, umístěny ve vodní lázni, přidávat vanilku, pracovat jako mixér po dobu dalších 7 minut.
- Odstraňte z tepla a pokračujte v tahu, nalít prášek, 10 minut.
- Napoleon je vyroben z těstovinového droždí, rozmazaný smetanovými koláčky a nechává se namočit.
Lazy Napoleon z hotového těsta
Rychlý napoleon z hotového těstoviny nevyžaduje předběžné válcování a je připraven ve třech účtech. Pro impregnaci Můžete si vyrobit libovolnou smetanu podle vaší volby: vařené na mléce, s máslem nebo bez másla, s kondenzovaným mlékem, bílkovinami nebo dokonce sýrovou smetanou, jen rozdrtit hustý produkt s přidaným cukrem a přidáním vanilky na chuť.
Složení:
- bavlněné pečivo - 1 kg;
- krém na výběr - 1 kg.
Příprava
- Puffové pečivo je nakrájeno na pergameně na stejné čtverečky, pichlo se vidličkou a pečeme, dokud ne.
- Vrstvy jsou stále teplé a střídají se do dvou částí.
- Smažte sochor velkorysým krémem a na sobě navzájem stohujte.
Puff pečivo napoleon
Cukr "Napoleon" z hotového sušeného pečiva může být nejen sladký, ale i snack barů. Jako impregnaci pro koláče můžete použít různé vícesložkové směsi založené na vařených nebo pražených masách, rybách, zelenině, houbách s přídavkem sýra, bylin, koření a koření. V níže uvedeném receptu je možnost nádobí s konzervovanými rybami.
Složení:
- bavlněné pečivo - 1 kg;
- konzervy - 2 plechovky;
- vařené vajíčka - 5 ks;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- majonéza - 400 g;
- olej, sůl, pepř.
Příprava
- Pečte koláče z těsta.
- Vložte cibuli a mrkvu nakrájenou na máslo, míchané s drcenými vejci a rybí šťávy.
- Nakapání ryby napoleon z baflového pečiva, rozkrojte koláče s majonézou, zakryjte ho naplněním, nalepte na sebe jeden nad druhým a nechte jej namočit.