Zelí v mikrovlnné troubě
Vaření v mikrovlnné troubě je mnohem rychlejší než u běžných sporáků. A tento domácí asistent dokáže zpracovat veškeré pokrmy - od polévek až po koláče. A pokud jste do této chvíle použili tuto kuchyňskou jednotku pouze pro vytápění nebo rozmrazování jídla, naše dnešní recepty jsou pro vás.
Bramborové zelí s klobásami v mikrovlnné troubě
Složení:
- bílá kapusta - 1 kg;
- cibule - 2 kusy;
- mrkev - 2 ks;
- klobásy - 400 g;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- kopr, petržel - 1 svazek;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Vaření
Nalijte olej do hluboké skleněné nádoby a přidejte jemně nakrájenou cibuli. Pošlete jej do mikrovlnné trouby po dobu 3 minut, dokud cibule nejsou průhledné. Přidejte nakrájené zelí, víko a znovu v mikrovlnné troubě po dobu 10 minut ve stejném režimu. Vyjímáme opatrně nádobu, aby se nekouřila párou, otevřete víko a posypeme mrkví, která se otírá na hrubé struhadlo. Mix se zelím, zakryjte a vaříme 10 minut.
Nyní můžete přidat kečup, sójovou omáčku, trochu soli a koření podle vašeho vkusu. Nezapomeňte nakrájené klobásy. Vše je smíšené, zakryté a - do mikrovlnné trouby po dobu 5 minut. Přidejte zeleninu na poslední místo, vařte dalších 5 minut a po několika minutách neotevíráme mikrovlnné dveře - dušené zelí s klobásami musí "chodit". A je to velmi šťavnaté a voňavé.
Koláč s květákem v mikrovlnné troubě
Složení:
- květák - 350 g;
- smetanový sýr - 100 g;
- vejce - 6 ks;
- krém - 1/2 lžíce;
- pór - 1 ks;
- špenát - 100 g;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Vaření
Na pánvi vyhřívaném na másle, smažte asi 5 minut, nasekaná cibule, rozdělená na polkruhy, rozdělená na květenství květák a jemně nasekaný česnek. Po přidání pražených a sušených listů špenátu míchat a vyjmout pánvi z ohně.
Ze zeleniny převádíme ve formě pro mikrovlnnou troubu. Sůl, pepř. Napijte šlehačkou a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v mikrovlnné troubě po dobu 10 minut při plném výkonu. Dvířka neotevřeme dalších 5 minut a dort se "postaví". A když trochu ochladí, nakrájíme na porce, rozložíme na listy šalátu a podáváme stolu.