Potraviny Kuchyňské pomocníky

Steak v pomalém sporáku

Steaky vařené v pomalém sporáku jsou úžasně šťavnaté a měkké. A nezáleží na tom, jaké maso jsou vařené!

Vepřový steak v pomalém sporáku

Složení:

  • bavlna - 500 g;
  • olivový olej;
  • rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • jogurt - pro marinádu;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Pro vaření vepřový steak v pomalém sporáku přijímáme pouze čerstvé maso, nejlépe buničinu. Na vlákna rozřezáme na kousky o tloušťce nejméně 2 cm. Pak sůl a pepř každý plátek chuť na obou stranách. Můžete marinovat maso v jogurtu, pak se ukáže jako šťavnatější. Bezprostředně před vařením osušte maso a plášť olivovým olejem. Zapněte pomalý sporák do režimu "Smažení", nalijte trochu rostlinného oleje a na obou stranách smažte steaky po dobu 3-5 minut. Stejným receptorem můžete snadno vařit v pomalém sporáku a hovězí steaky .

Steak z lososa v pomalém sporáku

Složení:

  • lososové steaky - 3 ks;
  • máslo;
  • voda - 4 polévkové lžíce;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • semena z granátového jablka - pro ozdobu;
  • citron - 1 ks.

Pro omáčku:

  • zakysaná smetana - 40 ml;
  • krém - 100 ml;
  • kopr, petržel;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Vezměte steaky z lososa, omyjte, trochejte kořením a sůl, posypeme citrónovou šťávou. Nalijte vodu do misky multicookeru, hodte několik bobkových listů. Nejlépe nastavený kontejner pro vaření párů. Položte do něj kusy ryb, zavřete víko. Vybíráme program "Steaming" a po asi 20 minutách je losos v pomalém sporáku připraven! Zatímco se připravuje ryba, připravíme omáčku: smícháme smetanovou smetanou, smetanou, nakrájenou zeleninu, přidáme trochu soli a pepře. Při servírování dekorujte nádobí granátovým jablkem, citronem nebo petrželkou. Podobně můžete vařit i lahodný voňavý pstruhový steak v pomalém sporáku.

Turecko steak v pomalém sporáku

Složení:

  • Turecké steaky - 4 ks;
  • rostlinný olej;
    • krůtí steak v pomalém sporáku
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Pečlivě opatrně pokrýváme mísu s rostlinným olejem. Samostatně umyjte každý steak studenou vodou a vyčistěte ručníkem. Směs soli, černého pepře a této vonné směsi důkladně protřejte steaky z krocanů. Vložíme kusy do misky s vícepólovým otvorem a zapínáme zařízení po dobu 40 minut nastavením programu pečení. Po asi 20 minutách od začátku přípravy jemně otočte maso na druhou stranu. Smažte krocan v pomalém sporáku až do úplné připravenosti a mírného stavu. Podáváme steaky nutně horké as čerstvou zeleninou.