Jam Slices

Vkusné buchty s džemem - jídlo je nedostatečné. Chutné a něžné, dávají smysl pro dětství. Proč neohlízet nostalgii a nepečovat ty nejpravdivější koláčky babiček. Tento recept je zvláště důležitý pro ty, kteří mají pár jarů džemu od samého zimy. Jak si pečeme pečivo s džemem.

Recept na chutné buchty s džemem

Složení:

mouka - 600 g;
droždí (suché) - 2 1/4 lžičky;
cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
sůl - 1/2 lžičky;
mléko - 2 položky;
vejce - 2 ks + 1 žloutek;
vanilkový extrakt - 1 lžička;
rostlinný olej - 100 ml;
džem - 1 polévková lžíce;
práškový cukr.

Příprava

Těsto pro buchty s džemem se připravuje podle poměrně standardního schématu. Nejprve v misce kombinujte prosévanou mouku, kvasnice, sůl a cukr. Samostatné teplé mléko se spojuje s vejci, máslem a vanilkovým extraktem. Jemně nalijte mléčnou směs na suché ingredience a začněte hněte těsto. Hotové těsto je lepivé a poměrně měkké.

Nyní by se hromada těsta měla umístit do hluboké mísy maštěné rostlinným olejem a pokryté lepícím filmem. Kryté těsto by mělo být udržováno teplo asi hodinu, nebo dokud nebude zdvojnásobeno.

Odložené a vzestupné těsto vyveďte, pokud je to nutné, můžete nalít trochu mouky. Vložit těsto do čtverců někde 7x7 cm.

Vložte jam v centru každého náměstí (stačí 1 1/2 čajových lžiček). Každé čtverce se přitiskneme a stohujeme tvarovaný koláč se šňůrou dolů na plechový plech. Koberec vypadl růžově, měl by být mazán malým množstvím rostlinného oleje nebo zbitým vejcem. Hotové chléb pečeme v předehřáté troubě o 180 stupňů po dobu 25-30 minut, nebo až do zlaté hnědé, pak posypeme buchty práškovým cukrem.

Jak si vařit buchty s džemem?

Složení:

mouka - 3 položky;
kvasnice (suché) - 7 g;
mléko - 1 1/4 výrobku;
olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
cukr - 1/4 položky;
vanilkový extrakt - 1 lžička;
sůl - 1 čajová lžička;
jam;
mandle okvětní lístky.

Příprava

V misce míchat posypanou mouku se solí, cukrem a kvasnicemi. Přidejte ke směsi směs měkkého oleje, vanilky a teplého mléka. Zasyťte těsto ze směsi. Hotové těsto položíme filmem a položíme na teplé místo po dobu 1 hodiny.

Po uplynutí času rozdělíme těsto na porce, vložíme každou takovou část do klobásy a vložíme do podlouhlého dortu. Namočte džem na celém povrchu plochého dortu, nalijte do kotouče a jemně vyrovnejte hotový drůbež. Těsto necháme zvednout podruhé, pokrývající buchty filmem a necháme 35 minut. Poté posypte chléb mandlemi a pečte na 180 stupňů po dobu 20-25 minut.

Kostičky s jablkem

Složení:

mouka - 750 g;
mléko - 500 ml;
kvasnice (surové) - 25 g;
sůl - 1 čajová lžička;
cukr - půl století;
vejce - 1 kus;
margarín - 300 g;
prášek na pečení - 8 g;
rostlinný olej;
jam jam.

Příprava

Olej a mléko položíme na vodní lázni a mírně zahřejeme. V teplé směsi dáme droždí a promícháme. Přidejte do základny sůl, cukr, zbité vejce.

Mouka se prosí práškem do pečiva a části se přidávají do těsta a neustále ho smíchávají směšovačem. Po přidání celé mouky pokračujte v hnětení dalších 15-20 minut, poté je těsto zaléváno, pokryté filtrem a ponecháno v horké vodě po dobu 1 hodiny.

Nyní lze hotové těsto rozdělit na části a přetočit na kuličky. Míče se valí tortilly , nebo prostě zplošťujte s palmami.

V centru položíme lžičku jam jam a roztrhám okraje kukuřice. Můžete provést originálnější modelování, například řezat okraje housenky svisle a zatlačit výsledné závěsy do sebe tak, aby se džem vytáhl na povrch.

Kousky s džemem by měly být pečené v troubě o 180 stupňů, dokud nehnedou. Na povrch buvolu se stal zlatý a lesklý, může být rozmazaný s rostlinným olejem nebo zbitým vejcem.